Jinsi ya kuoka samaki katika tanuri - nambari ya dawa 2
Teknolojia hii ya kupikia ina faida kadhaa muhimu - samaki kuoka katika tanuri, haihifadhi tu juisi zote, lakini pia faida na mali za lishe. Aidha, wewe huzuia kabisa hatari ya kuonekana harufu mbaya, ambayo ilionekana wakati wa kukata kwenye sufuria ya kukata. Na zaidi ya kila kitu, amefungwa katika mkufu au mchuzi wa samaki, hupikwa sawasawa kutoka kwa pande zote, kwa sababu nyama huwa na zabuni isiyo ya kawaida. Fikiria njia ya kawaida jinsi ya kuoka samaki katika tanuri.
Viungo:
- nyama ya samaki - kilo 1
- Lemon - vipande 2
- parsley, bizari, vitunguu ya kijani - gramu 30 kila mmoja
- mafuta - 1 tbsp. l.
- pilipili - chumvi
Njia ya maandalizi:
- Kabla ya kuoka samaki katika tanuri, ni lazima ipokewe na kusafishwa chini ya maji baridi.
- Kisha kauka mzoga na wavu na viungo na chumvi. Kufanya hivyo ndani na nje ya samaki.
- Kisha suuza limau na uikate vipande vidogo.
- Jitayarisha foil - kuondosha karatasi, ambayo ni ukubwa wa mzoga mara mbili, na kuiweka kwenye meza.
- Kisha kuweka nusu ya wiki juu ya foil na kuweka 1/3 ya lobes ya limao juu.
- Juu ya kuweka samaki.
- Kisha kuweka mboga iliyobaki na 1/3 ya limau ndani ya mzoga.
- Juu ya samaki kuweka vipande vilivyobaki vya limao.
- Fanya kikamilifu utungaji mzima na mafuta ya mazeituni.
- Kisha jenga kwenye foil na ufungamishe karibu na mviringo wote ili muhuri mzoga.
- Tuma kwenye tanuri ya preheated kwa muda wa dakika 45. Utawala wa joto ni 200 ° C.
- Wakati wa mwisho wa wakati huu, kata kichupio pamoja na samaki na uacha wazi kwa dakika 5. Kupikia mode - grill.
- Sahani ni tayari!
Kutumikia samaki katika vipande vidogo na limao au mboga. Bon hamu!
Samaki iliyooka katika tanuri ya namba 2
Njia ya chini ya kuvutia jinsi ya kufanya samaki katika tanuri ni kupikia chini ya "cap jibini". Kwa kuwa bidhaa hii inaweza kuitwa nafasi kamili ya nyama, unaweza kuandaa sahani za samaki kila siku. Kwa hiyo, fikiria mapishi ya awali, jinsi ya ladha kupika samaki katika tanuri.
Viungo:
- Jibini la aina ngumu - 60 g
- samaki nyekundu - kilo 1
- mayonnaise - 4 tbsp. l.
- vitunguu - vipande 3
- karoti - vipande 2
- chumvi, manukato - kulawa;
- mafuta ya mboga - 1 tbsp. l.
Njia ya maandalizi:
- Kabla ya samaki ya kukataa, lazima kusafishwa kutoka kwa mizani na kusafishwa vizuri chini ya maji baridi.
- Karoti pia hupiga na grate juu ya grater kati.
- Kata vitunguu ndani ya cubes ndogo na kaanga katika sufuria hadi rangi ya dhahabu itaonekana.
- Kisha kuongeza karoti na kaanga kwa dakika 3.
- Kwa wakati huu, kata samaki kwa steaks mara kwa mara na mahali pa karatasi.
- Weka kila kipande cha mayonnaise, na uweke juu ya tbsp 1. l. stewed vitunguu na karoti.
- Kisha wavu cheese kwenye grater nzuri na uinyunyiza samaki juu yake.
- Kuoka katika tanuri saa 200 ° C kwa dakika 30.
- Safu inayoonekana na ya juicy iko tayari! Bon hamu!