Kupika saladi ya kisasa ya mimosa

Inaonekana kwamba mpya inaweza kusema kuhusu saladi "Mimosa"? Yeye anajulikana kwa kila mtu kwa muda mrefu, kwa sababu bakuli ilitengenezwa zamani za kale na ilikuwa maarufu sana katika nyakati za Soviet, wakati wajakazi walipotaka kushangaza wageni kutumia kiwango cha chini cha bidhaa.

Mapishi ya classic na samaki wa makopo yamebadilishwa kwa muda zaidi katika chaguzi mbalimbali, ambazo baadhi yetu tutawasilisha leo.

Hebu tuanze na mapishi ya classic

Ni viungo gani vinavyohitajika na jinsi ya kupika vizuri?

• mayai ya kuchemsha
• siagi
• samaki huhifadhi
• upinde
• mayonnaise

Idadi ya viungo inapaswa kuchukuliwa takriban sawia, ili tabaka ziwe sawa.

1. Maziwa ya chemsha, jibini na siagi hupuka kwenye grater ndogo. Yolk na protini huziga. Chop vitunguu ndani ya cubes.
2. Saladi imewekwa katika tabaka hizo:

   1: protini

   2: cheese iliyokatwa

   3-rd: samaki, aliwaangamiza kabla na fani katika sahani. Lubricated na mayonnaise.

   4: vitunguu

   5-th: siagi, maji na mayonnaise

   6-y: vijiko, sawasawa kusambazwa kwenye uso wa saladi. Unaweza kupamba na matawi machache ya parsley.

Mapishi kadhaa ya asili

Bila mafuta

• samaki makopo (saury) - sufuria 1
• viazi, karoti na vitunguu - pcs 2 kila.
• mayai - pcs 4.
• chumvi na pilipili
• mayonnaise

Utaratibu wa kupikia

1. Karoti na viazi hupwa ndani ya maji ya chumvi na kuchemshwa. Tunafanya hivyo sawa na mayai.
2. Piga vyema kwa kung'olewa na kumwaga maji ya moto au siki, ili uchungu wa ziada utaondoka.
3. Wakati mboga ni kupikwa, baridi na kuwavua kwenye grater nzuri. Mayai yanapaswa kutenganishwa na viini vya protini na pia kuzipiga katika vyombo tofauti.
4. Tufungua uwezo huo, kukimbia mafuta na kukata samaki kwenye uma.
5. Sasa hebu kuanza mavazi ya saladi. Ni bora kutumia sahani ya wazi ya wazi ili wageni wanaweza kwa uhuru kutazama tabaka zote za saladi. Kila safu ni lubricated na mayonnaise.
6. Kwanza kuweka samaki, halafu vilivyowaangamiza, karoti, viazi. Sisi huifunika na vitunguu na tena na safu ya viazi.
7. Kwa kuwa safu ya mwisho pia imewekwa na mayonnaise, ni muhimu kuongezea kidogo na kuinyunyiza na yolk iliyokatwa. Anaunda mapambo ya msingi ya njano ya saladi, kwa sababu ya sahani na jina kama hilo.
8. Kwa kuongeza kupamba saladi, mahali pa mbolea ya kuchemsha kwa namna ya maua na majani.

Na apple

Utahitaji bidhaa hizo

• mayai ya kuku - pcs 3.
• viazi - majukumu 3.
• chumvi - 1 tsp.
• sahani ya pink (kuhifadhiwa) - 200 g
• mayonnaise
• jibini ngumu - 50 g
• vitunguu - 100 g
• apple - 1 pc.
• parsley kwa mapambo

Jinsi ya kupika

1. Viazi na mayai kupika
2. Kutoka samaki kuunganisha juisi na kuifunika kwa uma
3. Tunafanya fomu ndogo kutoka kwa foil. Ili kufanya hivyo, kata vipande vya foil kuhusu upana wa sentimita mbili na kuwapotosha.
4. Sisi kuendelea kujaza molds katika tabaka ndogo, kila smearing na mayonnaise.
5. Samaki ya kwanza, basi viazi na vitunguu, kisha protini na apple. Safu ya mwisho imewekwa yolk, iliyopunzwa kwenye grater.
6. Tunaondoa fomu katika jokofu kwa masaa mawili, ili saladi ikitiwe na kupata sura. Basi unaweza kuondoa foil, kupamba saladi na parsley na kuitumikia meza.

Ingawa si viungo vingi sana vinavyochanganya na samaki wa makopo, baada ya majaribio machache tu, unaweza kufanya saladi inayojulikana ya kuvutia na isiyo ya kawaida. Kwa mfano, unaweza kutumia uyoga wa sukari au matango ili kuongeza ladha ya ziada. Unaweza pia kutumia herring badala ya samaki wa makopo, kuinyunyiza kwa juisi ya limao.

Ili kujiandaa kwa uhakika la saladi ladha zaidi, angalia video: