Protini kimetaboliki.
Mtu anahitaji chakula cha usawa sio protini tu, bali pia mafuta, wanga, vitamini. Inathiri sana kimetaboliki kwa kutokuwepo kwa vipengele vilivyoorodheshwa katika mlo. Proteins hutumiwa na mwili ili kuunganisha protini zinazohitajika wakati wa cleavage yao katika asidi za amino. Kutoka kwa protini za mwili hupendezwa hasa na figo. Hifadhi muhimu za nishati za mwili ni mafuta, na chanzo cha nishati ni wanga.
Kiasi cha protini lazima iwe na usawa: ikiwa hawana, ngozi inakabiliwa na mwili - inakuwa kavu; misumari tete na nyekundu na nywele; Kwa sababu ya ukiukwaji wa kinga, mtu anaweza kukabiliwa na homa. Na, kinyume chake, ziada ya protini katika mwili inaweza kusababisha figo kushindwa, kwa sababu figo haiwezi kukabiliana na uondoaji wa idadi kubwa ya protini na bidhaa ya kuchanganyikiwa yao kuanguka katika damu.
Wakati ziada ya protini katika mwili haupo chanzo cha nishati, yaani, katika wanga, mchakato wa kupata nishati kutoka kwa protini huanza. Na bidhaa za kimetaboliki katika mchakato huu ni sumu sana.
Makala ya chakula cha nyama.
Tofauti na chakula cha Kremlin, nyama inaelezea uwepo katika mlo na mboga, na kwa kiasi chochote. Kwa hiyo, sio hatari sana.
- Nyama inapaswa kuliwa chini mafuta na kuchemsha, bila mchuzi. Ni badala ya shaka kutumia fried katika mafuta ya mazeituni, sausages na sausages. Bora tu kuchemsha nyama. Baadhi ya nyama hiyo ni kubadilishwa kabisa na mayai na samaki.
- Mboga hupendekezwa kutumiwa kwa kiasi chochote, vyote vilivyotengenezwa na vya zamani - vikombe, vyevu, vito. Kutoka kwenye chakula lazima kuachwa karoti tu, viazi na mahindi. Ni muhimu pia kuondoa nafaka, sukari na vinywaji vya sukari, matunda, bidhaa yoyote ya unga, bidhaa za maziwa na pombe.
- Katika siku ni muhimu kula zaidi ya 450 g ya chakula protini - nyama, mayai, samaki. Chumvi ni kuhitajika kuachwa na chakula, kutoa viungo, vilivyotengenezwa kutoka kwa kijani na maji ya limao. Chakula ni mara 5-6 kwa siku, mboga pamoja na chakula cha protini, chakula cha mwisho haipaswi kuwa zaidi ya saa sita mchana. Dakika 30 baada ya kula - sio awali - unaweza kunywa glasi ya maji ya mboga, maji ya madini au chai ya unsweetened, kahawa.
Kwa msaada wa chakula kwa siku 10 unaweza kutupa karibu kilo 5 za uzito. Lakini usiwadhulumu chakula cha nyama. Kupoteza uzito kwa msaada wa chakula hiki kuna wakati mzuri kwa kuwa mwili haujawa na njaa, na zaidi, kwa chakula cha kawaida, hakuna haja ya "kula" kwa sababu tumbo ni kupunguzwa kutoka kiasi kidogo cha chakula cha moyo.
Je, ni dalili na vikwazo gani.
Faida. Kwa matumizi ya busara ya chakula hiki, unaweza kuimarisha misuli kwa kufanya mazoezi. Pamoja na mchanganyiko sahihi wa nyama na samaki, unaweza kufikia athari za kuimarisha mifupa ya mifupa, kwani samaki ina kalsiamu na fosforasi zinazohitajika kwa mwili, na ni rahisi kupungua.
Msaidizi. Milo ya nyama ni kinyume chake:
- wazee, kwa sababu ya umri wa figo protini inachukuliwa zaidi;
- na magonjwa yoyote ya figo;
- watu wadogo (hadi miaka 18), kwa sababu viumbe vinavyoongezeka huathiri vibaya kwa ukosefu wa chakula bora - hadi magonjwa ya mfumo wa endocrine;
- pamoja na magonjwa ya muda mrefu na ya kuongezeka - mwili hauwezi kukabiliana na kiasi kikubwa cha protini.
Kwa matumizi ya muda mrefu ya vyakula vya nyama pekee, kazi ya figo inaweza kuwa mbaya sana - hadi kufikia huduma ya matibabu.
Njia ya utumbo inaweza kuteseka sana, hadi dysbacteriosis. Hii inaelezewa na matukio ya mara kwa mara ya michakato ya urekebishaji katika tumbo kutokana na digestion ngumu zaidi ya nyama na mwili. Microflora ya pathogenic ya kimaumbile, iliyoundwa katika taratibu hizo, inaendelea tu ya kawaida, na inazuia usindikaji sahihi wa bidhaa. Na matibabu ya dysbacteriosis - mchakato wa muda mrefu na wa kutekeleza kazi. Kama sheria, ni rahisi kupata zaidi kuliko kutibu baadaye.
Kwa kuwa mfumo wetu wa kinga umejenga zaidi ya protini, chakula cha nyama kinatumika vizuri wakati wa kupanda kwa magonjwa ya baridi na ya virusi - yaani, wakati wa vuli na baridi.