- yoghurt ya kawaida - kioo 1
- mafuta ya mboga - 1/3 kioo
- sukari - kioo 1
- chokaa - kipande 1 (peel)
- juisi ya maji ya chokaa - vikombe 0.25 (vilivyochapishwa)
- Yai - vipande 2
- unga - 1 2/3 kioo
- poda ya unga - vijiko 1,5
- soda - vijiko 0.5
- chumvi - vijiko 1/8
- Blackberry - Gramu 360 (safi berries kwa mchuzi)
- maji vikombe 0.25 (kwa mchuzi)
- sukari - vitu 3. vijiko (kwa mchuzi)
- juisi ya juisi - 1 st. kijiko
1. Panga keki. Preheat tanuri kwa digrii 175. Weka sufuria ya keki ya pande zote na mafuta na lather na karatasi ya ngozi. Katika bakuli kubwa, changanya mafuta ya mtindi, mafuta ya mboga, sukari, ziti ya chokaa na juisi. Ongeza mayai moja kwa moja, whisking baada ya kila kuongeza. Pua unga, poda ya kupikia, soda na chumvi pamoja, moja kwa moja juu ya molekuli mzuri. Koroga kijiko. 2. Panda unga ndani ya fomu iliyoandaliwa na uoka kwa muda wa dakika 35-40, mpaka juu ni kahawia dhahabu. Ruhusu keki ya kupendeza kwa fomu kwa dakika 10. Kutumia kisu, ondoa keki kutoka kwenye mold kwenye sahani ya kuwahudumia. Ikiwa unatumia fomu inayoondolewa, futa pande zote. Vinginevyo, punguza keki juu ya sahani, kisha ugeuke tena kwenye sahani. Kutumikia joto kidogo au joto la kawaida. 3. Fanya mchuzi wa Blackberry. Changanya machungwa, maji, sukari na juisi ya chokaa katika blender au processor ya chakula. Kuhamasisha utaratibu wa viazi zilizochujwa. 4. Kusafisha kwa njia ya ungo, onya mbegu. Funika na friji kwa ajili ya baridi. 5. Keki hii imehifadhiwa kwa siku tatu, hivyo unaweza kuiandaa mapema, kuifunika kwa plastiki na kuihifadhi kwenye joto la kawaida. Mchuzi unaweza pia kupikwa mapema kwa siku 3, na waliohifadhiwa kwa matumizi ya baadaye.
Utumishi: 8-10