Katika dunia yetu inayoendelea kubadilika, unajua kwa hakika kwamba mara moja katika mwaka wa baridi huja lazima. Kuficha kifupi, fupi na viatu vilivyo mbali na chumbani, unatarajia theluji ya kwanza, unapota ndoto kuhusu kutembea nje ya jiji na wakati mwingine hutaona jinsi hatua kwa hatua kinachotokea kwako siku baada ya siku. Kubadili hisia na sio bora, hudhuru hali ya afya, hufurahi tena katika kutafakari kwako kwenye kioo. Naam, aina hii ya: nywele nyekundu, ngozi ya kupigwa kwa hali ya hewa, wrinkles ikaonekana zaidi. Na ni vizuri si kuamka kwa mizani wakati wote. Na wapi paundi hizi zimetoka wapi! Na unafikiri itakuwa nzuri ya kulala wakati wote wa baridi, kama wanyama wanavyofanya, na kisha kuamka katika chemchemi, wakati jua linaangaza, nyasi zinageuka kijani, ndege za twitter, na wewe ni mzuri sana, mdogo, safi-na wote ni ajabu!
Hata hivyo, haiwezi kuumiza kujua kwamba wanyama, kwa utiifu wa asili ya asili, wanatayarisha kwa hibernation mapema. Wanahitaji kutunza lishe bora, ili wasiwe na njaa na baridi. Watu, kama sheria, msifikiri juu ya utambulisho wa lishe katika msimu wa baridi. Kwa hiyo matatizo na afya na kuonekana.
Katika majira ya baridi ya baridi ya Kirusi, mfumo wa kinga hupunguza, kimetaboliki hupungua, uzalishaji wa homoni fulani hupungua. Inachukua kalori zaidi ili kudumisha ulinzi wa mwili, usawa wa joto na usawa wa maji. Aidha, wakati angani ya mawingu iko nje ya dirisha kila siku, huanza kujisikia tamaa, na kujifurahisha mwenyewe, unakula mfuko wa chocolates au nusu ya keki. Na kisha hukasirika tena, kwa sababu huwezi kupata mavazi yako ya kupenda. Na tena, kujisikia furaha, unaenda kwenye duka kwa kitu kitamu. Mviringo mkali? Kwa kweli, si kila kitu cha kutokuwa na matumaini. Kuna siri rahisi ambayo itasaidia kuepuka unyogovu wa baridi. Ni chakula cha usawa, mara kwa mara katika majira ya baridi.
Ilipendekeza chakula katika majira ya baridi.
Mafuta.
Haiwezekani wakati wa baridi kutoa mafuta, ambayo hutoa mwili kwa kalori muhimu kwa sasa hivi. Mafuta yanahitaji mboga na mnyama. Chanzo cha mafuta ya mboga - mafuta yoyote ya mboga: alizeti, mzeituni, soya, mahindi. Mafuta ya wanyama yanapo kwenye maziwa, nyama ya mafuta. Kwa njia, ni muhimu sana wakati wa majira ya baridi, kwa kiasi cha wastani, bila shaka, kifuani cha chumvi. Ulaji wa kila siku wa mafuta ni angalau gramu 30. Wakati huo huo, theluthi mbili za kiasi hiki zinapaswa kuwa mafuta ya mboga.
Protini.
Katika majira ya baridi, chakula cha usawa sahihi katika mlo wako lazima iwe na kiasi cha kutosha kuwa na protini - kutoka kwa gramu sabini hadi mia moja kwa siku. Protini zinahusika katika malezi ya antibodies, ukosefu wao unahusisha kupungua kwa upinzani wa mwili kwa maambukizi. Aidha, majira ya baridi sio sababu ya kupumzika, na lazima tuendelee kuweka misuli yetu kwa sauti. Unahitaji kula kama mboga (soya, mboga), na protini za wanyama. Protini nyingi hupatikana katika bidhaa za maziwa yenye sumu. Protini hizi ni muhimu hasa kwa kuwa ni rahisi kuchimba na kuimarisha flora ya tumbo. Bidhaa kama vile nyama, samaki, mayai, jibini na jibini la cottage ni vyanzo bora vya protini. Tunahitaji kukumbuka tu kwamba kiasi cha protini ambacho hutumiwa lazima iwe tofauti kwa wanaume na wanawake, na lazima iwe kwa mujibu wa uzito na maisha ya mtu. Vipindi vya protini vingi ambavyo hazijafanywa katika mwili husababisha kuundwa kwa mafuta.
Vitamini.
Vitamini katika chakula lazima iwepo, na wakati wa baridi hasa. Chanzo kikuu cha vitamini ni mboga na matunda. Yoyote: safi, waliohifadhiwa, kavu, kuchongwa na kadhalika. Unaweza kupika sahani mbalimbali kutoka kwao, au unaweza kuzila mbichi. Inaaminika kuwa katika matunda ya waliohifadhiwa, vitamini zaidi zaidi kuliko zuri. Katika friji za kisasa kuna vifungu vya wasaa, hivyo unaweza kuhifadhi kwa ajili ya matunda ya baadaye yaliyopandwa kwenye tovuti yako, iliyokusanywa msitu au kununuliwa kwenye soko. Wengi wa vitamini C, hivyo ni muhimu kwa sisi wakati wa baridi kudumisha kinga, katika cranberries, bahari-buckthorn, dogrose, currant, na Kalyne. Kutoka kwa berries waliohifadhiwa huandaa matunda ya ladha na ya afya.
Pia, vitamini C nyingi katika machungwa na sauerkraut (katika mwisho - 150 gramu ina kawaida ya kila siku ya vitamini C). Na sauerkraut inaweza kujivunia uwepo wa vitamini B, vitamini K na asidi lactic. Saladi nzuri na yenye manufaa ya sauerkraut, iliyohifadhiwa na mafuta ya mboga. Pia unaweza kuongeza zabibu, cranberries, apples iliyosafirishwa na cranberries.
Ili kuhifadhi uzuri wa ngozi yetu, vitamini A na E zinahitajika. Vitamini hizi ni mumunyifu. Katika karoti, mengi ya provitamin A, lakini kupata hiyo, unahitaji kuitumia kwa mafuta, kwa mfano, mafuta ya mboga au cream ya sour. Kwa njia, katika vijiko viwili vya mafuta ya mboga isiyofanywa yaliyo na kawaida ya vitamini E. kila siku.
Katika majira ya baridi, mwili wetu unakabiliwa na ukosefu wa vitamini D, kwa ajili ya maendeleo ambayo jua inahitajika, ambayo, kama inajulikana, ni mbaya sana wakati huu wa mwaka katika kanda yetu. Habari njema ni kwamba inaweza "kutolewa" kutoka kwa mayai, bidhaa za maziwa, ini ya cod na samaki ya bahari ya mafuta. Na usisahau nafasi yoyote ya nadra ya kuingilia jua kwa uso na mikono.
Ni muhimu sana compote ya matunda kavu: apula, pears, prunes. Pia, wanawake wengi wa mama hufanya mchanganyiko wa lishe ya apricots kavu, zabibu, prunes na asali na karanga. Wanahifadhi vitamini na madini yote ambayo ni muhimu kwa mwili wetu kuboresha kinga, ufanisi, kuboresha shughuli za njia ya utumbo.
Madini na microelements.
Mbali na vitamini, wakati wa baridi ni muhimu sana kutoa mwili wako na madini na kufuatilia vipengele. Ili kufanya hivyo, jumuisha kwenye mlo wako tayari uliotajwa matunda kavu, mayai, aina mbalimbali za kabichi, wiki, mbegu za alizeti, mbegu za sekunde, malenge), karanga, maharagwe, viazi, avoga, mizaituni, meli, jibini, nyama.
Chakula cha moto.
Wakati wa majira ya baridi, wakati mwili unapojulikana kwa baridi, ni muhimu kumsaidia kuweka uwiano wa joto. Na kwa hili unahitaji kula iwezekanavyo kwa bora ya chakula cha moto. Ili kuharibu utando wa mucous, usila chakula cha moto sana. Joto la kufaa zaidi linatokana na digrii arobaini hadi hamsini. Muhimu sana katika majira ya baridi ni mboga mboga na supu ya kuku, ragout ya mboga, porridges mbalimbali. Kunywa chai ya kijani au mimea, compote ya matunda yaliyokaushwa, matunda ya matunda na kadhalika. Lakini kahawa haipendekezi.
Kupika mboga.
Katika majira ya baridi, wakati mzima wa mboga mboga ni kidogo sana, ni vyema kula mboga za kuchemsha. Wanaweza kuoka katika tanuri, kuweka nje au kuchemsha, kupika vinaigrette au saladi nyingine - kwa kifupi, kuna mapishi mengi rahisi na yenye manufaa. Jambo kuu ni kwamba mboga za kuchemsha zipo kwenye chakula chako cha baridi kila siku.
Lishe bora ya kufikiri, vitamini, madini, protini na mafuta, zitasaidia mwili kukabiliana na hali mbaya ya msimu: baridi, ukosefu wa jua, upepo na baridi, na unahitaji kuweka sura nzuri, ngozi nzuri na nywele, furaha na furaha.