Maelekezo katika Lent 2017 kwa kila siku (picha). Chakula katika chapisho kwa watu walala kwa siku: saladi, sahani za moto, bidhaa za kupikia

Baada ya unga wa Maslenitsa wenye moyo, mafuta na tofauti inaweza kuwa vigumu sana kuimarisha kwenye orodha ya konda: bidhaa nyingi zinapungua kwa kiwango cha chini, na wapendwa wengi hupigwa marufuku kabisa. Februari 27, 2017 itastahili kuwa na nia ya iesteykami kuku, samaki na dagaa, omelets na sausages, jibini na mtindi, buns tamu na mikate ya cream. Mwezi na nusu bila ya vyakula bora ... Lakini jinsi ya kulisha familia nzima kila siku ya Lent? Jinsi ya kuwahudumia wanachama wote wa familia, wakati akihifadhi hali zote za orodha ya Lenten? Kwa bahati nzuri, si kila kitu kibaya kama inaonekana kwa mtazamo wa kwanza. Mke wa nyumba mwenye ujuzi atakuwa na uwezo wa kuchukua maelekezo rahisi na ladha katika chapisho kwa ajili ya maandalizi ya saladi, vyakula vya unga, moto, nk. Na kwa waanziaji, tutasaidia kufanya chakula kwa watu wachache, tukichagua maelekezo ya kuruhusiwa na kupimwa tu na picha.

Kula kwa watu wa kawaida kwa siku za Lent 2017: kichocheo cha vitafunio vya mboga na picha

Sheria kali za Lent Mkuu husema juu ya kupiga marufuku kamili juu ya ulaji wa mafuta ya wanyama na sehemu - mboga. Kwa hiyo, karibu kila siku ya pili, chakula cha watu wanapaswa kujumuisha peke ya matunda, mboga mboga, mkate wenye konda na vinywaji vyenye kuruhusiwa. Ni siku hizo kwamba mapishi yetu ya vitafunio vya mboga na picha na maagizo ya hatua kwa hatua zitasaidia sana. Rolls na avocado na kohlrabi hazina mafuta, nyama, bidhaa za maziwa na viungo vingine vikwazo, hivyo ni kuruhusiwa kabisa kuweka watu siku yoyote katika Lent.

Viungo kwa dawa ya kulisha wachache katika baada ya 2017

bahari nori - majani 4
avocado - 1 pc.
kohlrabi - 1 pc.
lettuce
tango - maandiko mawili.
chumvi
juisi ya limao

Hatua kwa hatua ya kupikia kwa mujibu wa dawa kwa watu wasiokuwa na kufunga

Ili kuandaa vichwa vidonda na mboga mboga, jitayarisha viungo muhimu. Kohlrabi suuza, peel na grate juu ya grater kati. Msimu wa molekuli na maji ya limao na chumvi.
Kata matunda ya avocado katika nusu, ondoa mfupa. Matango huosha na kukata pamoja na slabs nyekundu za avocado.
Weka karatasi ya nori kwenye bodi ya jikoni. Juu, usambaze safu ya kohlrabi (itafanya kama mchele wa kuchemsha). On kohlrabi kuweka majani ya lettuce na mraba mraba na avocado.
Panda chakula kilicho konda kama roll ya kawaida ya Kijapani. Fanya kwa makini makali na mikono yako.
Kila roll hutolewa kwa kisu cha kuponda nyembamba katika vipande 6. Vilefunio vya mboga - vinaendelea na kohlrabi na avocado kulingana na mapishi yetu tayari! Chakula hicho kilichopwa kwa waumini kinaruhusiwa kutumikia siku yoyote ya Lent.

Safi ya moto kwa kila siku ya mapishi ya mapumziko na picha kwa hatua

Pasta ni sahani ya ladha na inayofaa, inayofaa kwa menyu ya konda. Inatosha tu mboga ya mboga yako iliyopendezwa (safi au iliyohifadhiwa), uyoga wa kaanga na kuongeza pinch ya viungo unavyopenda - na pasta safi itageuka kuwa sahani nzuri na yenye harufu nzuri kwa kila siku ya kufunga.

Viungo kwa kichocheo katika kufunga kwa kila siku

kuweka ngumu - 60 g
vitunguu nyekundu - 40 g
Nyanya katika juisi yao - 150 g
Pilipili ya Bulgarian - 30 g
mimea - 30 g
zukini - 30 g
vitunguu - meno 3
mizizi ya celery - gramu 30
mafuta ya mizeituni
chumvi na pilipili nyeusi
thyme
basil

Maandalizi ya hatua kwa hatua ya mapishi ya kila siku ya Lent

Kuandaa sahani ya ladha na ya moyo kwa kila siku ya kufunga, chagua pasta yako favorite au tambi. Kupika hadi nusu kupikwa na suuza. Vitunguu, vitunguu na nyanya katika juisi yako ya kukata vizuri.
Punguu vitunguu na vitunguu katika mafuta ya mafuta juu ya joto la kati.
Kisha kuongeza nyanya zilizokatwa kwenye sufuria ya kukata na uangalie kwa dakika 3-5. Nyanya mchuzi na manukato na viungo.
Katika sufuria ya kukata na chini ya "grill" kaanga mboga iliyokatwa - pilipili ya Kibulgaria, zukchini, mimea ya majani, celery.
Moto "mboga" ya mboga hukatwa kwenye vipande na kaanga katika sufuria ya kawaida ya kukausha na mchuzi wa nyanya ya spicy.
Kisha tuma pasta iliyowekwa tayari na basil iliyokatwa vizuri. Weka chakula kilicho konda kwa dakika nyingine 3-5.
Weka pasta ya moto na mboga kulingana na mapishi yetu na picha kwenye sahani ya kuwahudumia. Kutumikia siku yoyote ya kufunga kwa chakula cha mchana au chakula cha jioni.

Saladi ya maharagwe katika Lent: mapishi ya hatua kwa hatua video

Maharagwe ya kuchemsha au maharage - mbadala bora kwa nyama wakati wa Lent. Inatoa mwili kiwango cha haki cha protini, hujazwa na nishati ya uhai, hujaza ugavi wa madini muhimu, bila kutishia cholesterol, bidhaa za nyama. Kidogo fantasizing, unaweza kufanya kadhaa ya mchanganyiko ladha ya mboga na viungo vingine vyema na muhimu. Lakini leo tunawapa kujiandaa saladi ya maharagwe kwa orodha ya konda. Vitunguu nyekundu vitasaidia laini laini na kumbuka kwa sauti ndogo, na pilipili ya Kibulgaria itaongeza harufu nzuri ya maridadi. Panda saladi ya maharagwe katika chapisho kwenye mapishi yetu ya kina ya video:

Kichocheo cha chanterelles za kuchochea kwa orodha ya Lenten wakati wa Lent 2017

Katika orodha ya Lenten wakati wa Lent kali, uyoga huchukua sehemu moja ya heshima zaidi. Pamoja na croups na maharagwe, kiungo hiki kinakuwezesha kuimarisha mwili na virutubisho na utaondoa njaa kwa muda mrefu. Chanterelles - waliohifadhiwa au safi - ni mzuri katika mchanganyiko wowote: pamoja na viazi na nyama, na nyuzi ya kuku. Lakini wakati wa post ni bora kuacha chaguo na mboga na mboga. Kichocheo cha chanterelles cha kuchochea kwa menyu konda kitasaidia kupika uyoga maridadi kwa njia mojawapo, ili kuwapa wageni na wajumbe wa familia kwa raha.

Viungo vya sahani za mapishi katika orodha ya Lenten wakati wa kufunga

chanterelles - 250 g
nyanya - 2 pcs.
vitunguu - vipindi 0.5.
vitunguu - meno 2
poppy - 5 g
kikabila - kikundi 1
pilipili na chumvi

Maandalizi kwa picha ya hatua kwa hatua kwenye dawa ya orodha ya Lenten

Maandalizi ya chanderelles lenten na nyanya na mbegu za poppy huanza na maandalizi ya sehemu kuu. Uyoga waliohifadhiwa hupanda, ikiwa ni safi - safisha kabisa maji ya baridi.
Katika joto la juu kwa kiasi kidogo cha mafuta, kaanga chanterelle nzima. Baada ya unyevu kabisa, umeongeza vitunguu na vitunguu kwenye sufuria ya kukata na pete za nusu.
Katika hatua inayofuata, weka nyanya zimekatwa kwenye vipande na simmer wote kwa dakika 3-5. Usisahau chumvi na pilipili.
Weka chanterelles iliyokaanga katika mapishi yetu na picha kwenye viboko vya kijani. Kutumikia siku yoyote ya Lent, chumvi kubwa ya chumvi na mbegu za poppy.

Chakula katika chapisho: kichocheo cha shawarma ya mboga kwa ajili ya orodha iliyopangwa ya washirika

Ni rahisi kuelewa watu wazima na wazee wanajitahidi kuzingatia kwa makini ya canons ya Lent. Kwa kizazi cha zamani hii sio tu njia ya kupoteza uzito, kuokoa na "kufungua" mwili, lakini pia fursa itaondolewa kimaadili na kiroho. Haiwezi kusema juu ya vizazi vijana, watoto na vijana. Wakati mwingine na huchota juu ya aina zote za goodies hatari na halali: miamba, mbwa moto, burgers na chebureks. Ili kuepuka shinikizo kubwa la majaribu, tunapendekeza mara kwa mara kupika shawarma ya mboga katika jikoni la nyumbani kulingana na mapishi yetu na picha. Chakula cha haraka na ladha na vijana kwa furaha, na chakula cha konda sio kizuizi.

Viungo muhimu kwa mapishi ya chakula katika chapisho

lavash - 1 pc.
nyanya - 20 g
tango - 20 g
kikabila - kikundi 1
vitunguu nyekundu 20 g
Pilipili ya Bulgarian - 20 g
parsley - sprigs 3
coriander - sprigs 3
viazi - 40 g
mchuzi wa nyanya (inaweza kuwa satsebeli) - 25 g

Maelekezo kwa picha ya mlo kwa hatua kwa Lent 2017

Kwa shawarma ya juisi na yenye harufu nzuri ya mboga, jitayarisha viungo vyote: chemsha viazi na uzipate vipande vipande, kata mboga na vipande, suka wiki na vitunguu.
Changanya mboga zote isipokuwa viazi vya kuchemsha kwenye bakuli la kina pamoja na wiki. Kisha kuongeza mchuzi wa satsebeli na mayonnaise maumivu (bidhaa maalum). Koroga na chumvi kujaza shawarma.
Kuenea lavash nyembamba kwenye uso wa gorofa. Juu ya makali moja kwa ukarimu kuweka nje stuffing.
Kwa mchanganyiko wa mboga, usambaze vipande vya viazi vya kuchemsha.
Piga pita pande zote mbili za kujaza, kama kwenye picha, na uanze kufungia roll kubwa.
Twist shawarma na uendeleze kwa makini makali ya bure. Unaweza kuitakasa na mchuzi kutoka ndani, ili usije wakati wa kupika. Fry roll juu ya sufuria kavu ya kukausha pande zote mbili.
Kata sharma ya moto katika nusu na kukata oblique na kuiweka kwenye sahani iliyopambwa na wiki. Kutumikia shawarma ya mboga kwenye mapishi ya haraka katika kufunga. Safu hii haivunja sheria za chakula konda.

Vifungu rahisi kutoka kwa maboga na baada ya kuchapisha: kichocheo kwa hatua kwa video

Kama unavyojua, malenge ina mali nyingi muhimu: inalinda kutoka kuzeeka mapema, kuimarisha mwili, normalizes njia ya utumbo, huimarisha mfumo wa moyo, rangi wanawake na kujaza afya ya wanaume. Haishangazi kwamba sahani kutoka kwa maboga katika chapisho ni maarufu sana. Aidha, bidhaa hiyo ni rahisi kuokoa kwa miezi mingi, na kuacha kikombe nzima bila uharibifu mahali pa kavu au kufungia katika vipande kwenye friji ya nyumbani. Kuandaa sahani ladha na afya ya malenge kwenye chapisho kwenye mapishi yetu ya hatua kwa hatua - utakuwa kama hayo!

Kichocheo rahisi cha kuoka ndizi katika Lent mwaka 2017 na picha za hatua kwa hatua

Ni vigumu kujikana na pipi hata wakati wa vikwazo vikali vya gastronomiki. Lakini hata vigumu zaidi kuchukua kichocheo cha kuoka konda na picha za kugeuka, kukuwezesha kujifanya na tamu, bila kukiuka sheria za Lent. Tunakupa ladha ya mikate ya zabuni yenye harufu nzuri na yenye harufu nzuri. Thamani yao sio tu kwenye kichocheo cha konda na ladha inayovutia, lakini pia katika orodha ya chini ya viungo vya bei nafuu.

Viungo kwa mapishi ya kuoka wakati wa Lent

ndizi zilizoiva - 4 pcs.
unga - 210 g
asali - 110 g
mafuta ya mboga - 40 g
unga wa kuoka (mono soda) - 10 g
chumvi - 1 pin

Kichocheo cha picha ya kugeuka kwa kugeuka kwenye chapisho 2017

Kusanya viungo vyote muhimu vya kuoka kwa ndizi na kichocheo cha hatua kwa hatua. Zuia tanuri kwa 185C na ueneze mold ya keki na karatasi ya ngozi au vipande maalum.
Panya ndizi za laini zimekatwa vipande vipande. Acha sahani 12 kwa ajili ya mapambo ya cupcakes. Wengine wote walio na uma katika bakuli la kina.
Katika ukubwa wa ndizi, ongeza siagi na asali ya kioevu. Osha mchanganyiko mpaka laini. Kwa kufanya hivyo, unaweza kutumia blender iliyojaa.
Katika hatua inayofuata, mchanganyiko msingi wa matunda na unga wa ngano iliyopigwa na unga wa kuoka. Knead unga vizuri. Inapaswa kuwa kioevu kidogo na fimbo sana.
Kusambaza unga ulioamilishwa kwenye karatasi iliyofunikwa.
Juu juu ya unga kwa cupcakes kuweka kwenye 1 kipande cha ndizi.
Weka tray ya kuoka katika tanuri ya preheated. Bake keki kwa angalau dakika 20. Tangu sahani ni konda, hunazidi kula mafuta kwenye mchuzi juu.
Baada ya muda uliopangwa, chukua keki ya maharagwe ya tanuri kutoka kwenye tanuri na uondoke kwa muda wa dakika 10-20. Kisha kuchukua maridadi kutoka kwa mapishi yetu na picha kwenye sahani kubwa na utumie chakula cha mchana kwa kahawa au chai.

Menyu wakati wa Lent daima ni kazi ngumu kwa mwenyeji. Kula, bila ya maziwa, mayai, nyama, samaki na dagaa, kila siku hujifanya nini cha kupika? Lakini sasa, kuwa na maelekezo yetu rahisi na ya ladha kwa ajili ya kufunga, tunaweza kulisha chakula chadha kwa urahisi: saladi, vyakula vya unga, sahani ya kwanza na kuu.