"Mapenzi" maelekezo kwa ajili ya mtoto wako.
- Kaa mipira.
Pitia kwa grinder ya nyama ya 200 g ya vijiti vya kaa, inaweza ya mahindi ya makopo na balbu 2 za ukubwa wa kati. Ongeza mayonnaise na mayai ya kuchemsha 10 yenye kuchemsha. Kutoka kwa wingi unaosababishwa, jenga mipira kwa kupiga nyundo ndani. Piga mipira katika jibini iliyochwa, ikiwezekana daraja ngumu, na mahali kwa saa katika friji.
- Uji "Kuku-Kuku".
Nenda kupitia kioo 1 cha mtama, suuza na kavu. Kisha kaanga katika mafuta ya mboga hadi dhahabu. Kutoka nafaka iliyopatiwa kupika uji juu ya maji, na kuongeza tbsp 5. l. sukari na chumvi kwa ladha. Wakati uji ni karibu kupikwa, kuchanganya na 200 g ya jibini Cottage na kupika kidogo zaidi mpaka kabisa tayari. Uji huo ni muhimu sana kwa watoto kutokana na uwepo wa bidhaa za maziwa yenye rutuba zaidi. Baada ya yote, jibini la jumba lina viungo vya thamani kama protini zinazoweza kumeza na urahisi wa maziwa.
- Jumba la Manno-Cottage "Islets".
Chemsha 600 ml ya maziwa, kuongeza tbsp 5. l. sukari na tsp. chumvi. Koroga maziwa na polepole uimimine ndani yake 7 tbsp. l. semolina. Kupika ujio wa semolina kwa dakika 10. Mara uji ulipo tayari, uipendeze na uongeze tbsp 3. l. jogoo jibini na yai ya kuku. Mipira ya jogoo ya jumba la jumba, jifungeni katika mikate ya mkate na kaanga mpaka rangi ya dhahabu. Kutumikia "islets" na mchanganyiko wa berry, ambayo inaweza kuwa tayari kama ifuatavyo. Jaza maji kwa gramu 750 ya berries waliohifadhiwa au safi. Mara baada ya maji kuchemsha, panda berries 1 tsp. kabla ya diluted wanga katika maji. Mara nyingine tena kuleta mchanganyiko wa berry kwa kuchemsha, kugeuka na kuondoka ili upoke.
- Pancakes "Barua kutoka Prostokvashino".
Maziwa ya Knezite na unga mwembamba wa pancake na pancake za kupikia, ukatafuta kwenye siagi pande zote mbili. Changanya jibini la kanyumba na mizabibu ya mvuke, kuongeza yai iliyopigwa na sukari na vitu mchanganyiko na paniki, ukiwafunga na bahasha. Na kama unamwagilia cream yao ya sour na vyema kumwaga sukari ya vanilla, watakuwa na ladha zaidi.
- Dumplings "Koloboks".
Knead for dumplings molekuli ya 500 g ya jibini Cottage, 100 g ya unga, 100 g ya breadcrumbs ngano, 2 tbsp. l. cream cream, yai 1 na chumvi kwa ladha. Kutokana na wingi huu wa viungo unaweza kujiandaa maandalizi 4 ya dumplings, akiwa na "kolobok" 4. Kupunguza "koloboks" ndani ya maji ya moto yenye mchere, kupika kwa muda wa dakika 15. Mara tu wanapofika, wawapige kwa kelele, uziweke kwenye sahani, kumwaga mchuzi na kupamba na sprigs ya parsley. Sauce kwa dumplings inaweza kuwa tayari kutoka vitunguu na nyanya. Ili kufanya hivyo, chunguza nyanya, futa, funika na fry kwenye sufuria na vitunguu kwenye joto la chini.
- Cottage cheese dumplings "Korovka".
Sungusha gesi 500 ya jibini, kuongeza jozi ya mayai, kama vile st. l. sukari, tbsp moja. l. siagi iliyochelewa, pamoja na chumvi. Kuchanganya kabisa viungo vyote na kuweka kioo cha unga kilichopigwa katika wingi unaosababisha. Kneading pastry curd, kuiweka kwenye meza, iliyochafuwa na unga. Panda "sausage" kutoka kwenye unga, uwapige kidogo na uke vipande vidogo. Kutupa dumplings katika maji yenye maji ya chumvi, kisha upika mpaka dumplings hazieleze. Kutumikia na siagi au cream ya sour.
- Cutlets ya Mchele "Yezhata".
Kupika uji wa mchele kwenye maziwa na kioo cha nafaka. Kidogo kilichopoza, ongeza mayai kadhaa, 1 tbsp. l. Ongeza siagi, sukari na chumvi kwa ladha, kisha uchanganya vizuri. Baada ya kuondokana na wingi wa vipande vya vipandikizi, vikeni katika mikate ya mkate na kaanga hadi dhahabu. Kutumikia kata hizi kwa sour cream, jam au jam.
Bon hamu!