Vitunguu na uyoga

Tunachukua viungo vyote. Mboga inapaswa kuoshwa, vipande vya eggplant hukatwa ndani ya pete na imeshuka kwenye Viungo:

• Mboga - vipande 3
• Champignons - Gramu 300
• Piga - kipande 1
• Jibini - gramu 200-250
• Mayonnaise - - Ili kuonja (Unaweza kufanya bila au kuiweka kwa cream ya sour.)

Maelekezo

Tunachukua viungo vyote. Mboga inapaswa kuoshwa, vipande vya eggplant vipate pete na kupunguzwa kwa muda wa dakika 20-30 katika maji ya chumvi amelala chini, kutolewa huzuni. Vidonge vikubwa vinapaswa kukatwa kwa nne, vidogo - vipunguwe katika nusu. Futa vitunguu vizuri. Nyanya zinaweza kukatwa kwa vipande tofauti, lakini sio mchanganyiko na sio faini sana, na pia ni muhimu kuunda cheese kwenye grater. Kisha muhimu zaidi. Tunachukua sahani za kuoka. Weka mimea ya jani kwenye safu ya kwanza, jinyunyiza jibini, kisha uyoga, vitunguu, jibini tena, basi mimea ya majani na tena jibini, nyanya na safu ya mwisho ya jibini iliyochanganywa na mayonnaise. Tunaweka kwenye tanuri ya preheated hadi digrii 200 kwa dakika 20-30.

Utumishi: 6-9