Mawazo ya nyanya ya kitamu
Saladi katika Kibulgaria
Ili kuandaa sahani hii unahitaji: gramu 300 za nyanya, gramu 100 ya pilipili tamu na kabichi nyeupe, gramu 80 ya vitunguu, 2 karafuu ya vitunguu, mafuta ya mboga kidogo, parsley, celery na chumvi.
Mbegu ya pilipili kutoka kwa mbegu, na kukatwa kwenye pete nyembamba au pete za nusu. Kabichi, karoti na vitunguu wavu, nyanya zimeingia kwenye pete, ukata celery na parsley. Koroga kabisa na msimu na mafuta ya mboga na chumvi.
Supu ya Kiromania
Ili kufanya supu unahitaji: gramu 300 za nyanya, lita moja ya mchuzi, gramu 40 za mchele, vitunguu, karoti, wiki, viungo vyote - kula.
Vitunguu vilikatwa vizuri na kaanga katika mafuta ya mboga. Ongeza kwenye nyanya iliyokatwa, chagua kila kitu kwa maji kidogo na kuiikisha chini ya kifuniko kwenye joto la chini hadi laini. Kisha kuongeza karoti zilizokatwa, mchele, mizizi ya parsley, supu (nyama au mboga), chumvi na pilipili, kuongeza vitunguu kidogo na sukari. Kupika kwenye joto la kati kwa muda wa dakika 15 hadi mchele ubikwe. Baada ya hayo, futa nene kupitia mchanga na chemsha supu. Kabla ya kutumikia, kupamba na wiki.
Saladi kutoka kwa nyanya, apples na saladi ya kijani
Ili kufanya saladi hii, unahitaji: gramu 300 za nyanya, gramu 300 za apples, gramu 200 za saladi ya kijani, kioo cha nusu ya cream, chachu na pilipili kwa ladha.
Futa kabisa viungo vyote vya saladi. Kisha majani ya saladi ya kijani hupunguza vipande vidogo na kuiweka kwenye bakuli la saladi. Blanch applesauce kutoka msingi, na kukatwa katika semirings nyembamba. Kata nyanya ndani ya apples na kuongeza kwenye apples. Saladi mavazi na sour cream, chumvi na pilipili, kisha changanya kila kitu vizuri. Bon hamu!
Sauce ya nyanya zisizoweza kutisha na safi
Ili kufanya mchuzi unahitaji: vipande 6 vya nyanya, gramu 125 za uyoga safi, 2 balbu vitunguu, jozi ya vitunguu, mafuta ya mboga, siagi, wiki ya celery, sukari, jani la pili, pilipili na chumvi.
Kata uyoga ndani ya vipande vinne na uangae kwenye siagi ya cream. Katika sufuria, joto mafuta ya mboga na vitunguu vya kaanga na celery. Kisha kuongeza vitunguu vilivyomwagika, wiki, jani la bay, pilipili, sukari na nyanya, chungwa kwenye cubes, katika pua ya kofia. Kuleta wote kwa chemsha, na kisha kupunguza joto na kupika kwa dakika 40. Dakika 10 kabla ya mwisho wa kupikia, kuongeza uyoga kwa nyanya. Hii inafaa suti kwa tambi na mchele.
Supu ya nyanya na samaki
Kufanya supu ya nyanya utahitaji:
150 g ya maji ya nyanya,
40 g perch fillet,
40 g mussels, clove ya vitunguu,
10 gramu ya kuweka nyanya, limao moja,
40 gfile lax, 2 pcs. shrips ya tiger,
10 g ya vitunguu
chumvi chumvi za mboga
tabasco
glasi ya nusu ya maji
sukari, pilipili na bizari ya kulawa.
Filamu ya bass bahari na lax kukatwa katika cubes ya ukubwa wa kati. Toa vipande vya kamba, na pia vipande vipande vidogo. Mifuko inapaswa kusafishwa, na kukatwa pamoja nusu. On mafuta ya mboga kaanga juu ya vitunguu iliyokatwa, kisha kuongeza shrimp na mussels yake. Vikwazo vyote juu ya joto la chini kwa dakika mbili. Baada ya hayo, kuongeza kidogo ya maji ya kuchemsha na nyanya kwa mchanganyiko, kuongeza nyanya. Weka safu za samaki katika mchanganyiko ulioandaliwa. Supu ya sahani na pilipili, jani la bay, chumvi cha spicy, sukari, kuweka vitunguu iliyokatwa na kuongeza tani ya juisi. Wakati supu itatayarishwa, povu inaweza kuonekana, ambayo inapaswa kuondolewa.
Supu inapaswa kumwagika juu ya sahani, chini ya ambayo itafunuliwa kitovu. Safu ya supu msimu na mchuzi wa tumbaku (kula ladha) Kabla ya kutumikia, nyunyiza na wiki tena.
Nyanya Zucchini Casserole
Ili kuandaa casserole unahitaji bidhaa zifuatazo: maandishi matatu. courgettes, pcs 2. nyanya, 100 ml cream, gramu 100 za jibini ngumu, vitunguu moja, vijiko 2. oregano, 3 tbsp. unga, chumvi na pilipili kwa ladha.
Katika casserole hii jukumu muhimu linachezwa na oregano, ambayo inaendana kikamilifu na zukini na nyanya.
Mboga safisha, piga na kukatwa kwenye miduara, unene wa sentimita nusu. Onda ya vitunguu, na upeke kwenye pete nyembamba. Vipande vya zucchini vinavyopangwa katika unga. Baada ya hayo, kaanga katika sufuria ya kukausha kwenye mafuta ya mboga. Mboga mboga iliyokatwa, pilipili, uwaongeze oregano na cream. Kwa moto mdogo, simmer mchanganyiko unaofuata mpaka cream iko nene. Osha nyanya na kukata vipande. Jibini wavu kwenye grater kubwa. Katika fomu ya mafuta, kuweka nyanya na zukini na vitunguu. Wote wanyunyike na jibini na kuweka katika tanuri, moto kwa digrii 200, kwa muda wa dakika 20. Wakati wa kutumikia, casserole inaweza kuchujwa na mimea.
Chakula kilichopikwa na stamu na mimea ya spicy
Ili kuandaa sahani hii unahitaji viungo vifuatavyo: 800 g ya zabuni (nguruwe au nguruwe), maandishi 10. nyanya, sprigs kadhaa ya rosemary safi, sprigs 6 ya thyme safi, podromoncho moja, 2 vitunguu vitunguu, mafuta ya mboga, chumvi na pilipili safi.
Kata nyama ndani ya vipande vidogo, chumvi, pilipili na kaanga katika sufuria. Mara moja kifuniko na kifuniko, ili iweze juisi ambayo itachukuliwa. Kupika nyama mpaka ni laini (juu ya dakika 40). Katika sufuria ya kukata, ongeza roseberry, rosemary, thyme na cochlea. Kata nyanya vipande vinne na uwaongeze kwenye nyama. Funika kila kitu kwa kifuniko na simmer kwa dakika 15 hadi nyanya kuwa laini. Unapoongeza nyanya kwa nyama, usiwachanganye, hivyo hawapukike viazi zilizochujwa.
Safi hii imeunganishwa kabisa na viazi au buckwheat. Bonet!
Parmesan na keki ya keki ya cherry
Kufanya pie kama unayohitaji: unyenyekevu, majukumu 8. nyanya za cherry, gramu 80 za parmesan iliyokatwa, kijiko cha haradali, vijiko 2 vya mascarpone, kamba mbili za vitunguu, vidudu 2 vya thyme na mimea ya Provencal.
Osha nyanya, kata ndani ya nusu, unyeke na mafuta na uweke karatasi ya kuoka. Preheat tanuri kwa digrii 200 na nyanya bake 10 dakika. Changanya haradali na maskcapone. Weka unga katika sura ya pande zote na ueneze na Parmesan. Kisha grisi na mchanganyiko wa haradali na imaskarpone na uinamishe jibini iliyobaki. Katika cheese kuweka nyanya, juu yao - vitunguu, iliyokatwa sahani nyembamba, chumvi, pilipili na kunyunyiza mafuta. Kwa ladha, nyunyiza mimea ya Provencal na matawi ya kijiko cha thyme. Bika pie kwa digrii 200 kwa dakika 30-40. Bon hamu!
Nyanya zenye kavu ya jua
Nyanya ni muhimu zaidi wakati zinaweza kutumika kwa joto. Kwa hiyo, tunakupendekeza kupika nyanya zenye kavu. Ili kufanya hivyo unahitaji: kilo ya nyanya, mafuta ya mzeituni, chumvi na mchanganyiko wa mimea kavu.
Preheat tanuri kwa digrii 100. Katika karatasi ya kupikia, weka jani la ngozi, mafuta ya mafuta. Osha nyanya na kuzikatwa na jozi ya mayai ya crocheted. Kisha uwaeneze juu ya ngozi, ukaye na mafuta, ueneze mchanganyiko na kunywa chumvi. Kuweka katika tanuri na kuoka. Nyanya zilizokamilishwa zinahamishwa kwenye jar, na kumwaga mafuta ya mizeituni. Endelea mahali pazuri.
Kama unaweza kuona, nyanya sio tu muhimu, lakini pia ni ladha. Ni bora kwa wale wanaotaka kupoteza uzito, na pia kwa wanariadha wana matatizo ya moyo. Kutoka nyanya unaweza kupika chakula cha ladha, ambacho kitafurahia kila mtu. Lakini kuwa makini na nyanya. Kunyanyasa matumizi yao kunaweza kusababisha athari.