Matumizi ya apples kavu
Matumizi ya apples kavu ni dhahiri. Kwa idadi ya vitamini muhimu na vipengele vingine vya kufuatilia, vinatofautiana kidogo kutokana na matunda mapya, isipokuwa kwamba kiasi cha vitamini C hupungua kwa kiasi kidogo wakati wa kukausha. Katika wengine hawapoteza chochote na kuweka utungaji bora wa vitamini B, A, PP. Hebu tutajumuisha orodha fupi, ambayo inaelezea kwa ufupi tofauti kuu kati ya apples na safi.
- Uhifadhi. Pengine tofauti muhimu na charm ya sahani. Ikiwa imehifadhiwa vizuri, apple haipoteza ladha yake kwa muda mrefu, na pia ina mambo muhimu.
- Kupima. Mazao ya kavu yana faida ya mwili kwa urahisi na hutumiwa kwa urahisi na mfumo wa utumbo, hutupa vitu muhimu, hasa chuma na magnesiamu.
- Bidhaa hiyo ni karibu kila mtu. Hata watu ambao hawawezi kumudu tena apples safi au matunda mengine kwa sababu ya matatizo na njia ya utumbo, wanaweza kujisikia manufaa ya maua ya kavu, kwa sababu hawapaswi kupuuza na matatizo mengine.
- Kubwa kwa chakula. Vitalu vimesimarisha njaa vizuri na vina maudhui ya kalori duni (ikilinganishwa na matunda mengine yaliyokaushwa), lakini haifai kwa matumizi ya mara kwa mara.
Maudhui ya kaloriki ya apples kavu na muundo wao
Kama matokeo ya kukausha, kupunguza kiasi cha matunda hupatikana kwa kupunguza maudhui ya maji. Matokeo juu ya uso - apple shrinks, inakuwa kavu na hupata sifa ya ladha ya kipekee. Mkazo wa vitu muhimu huongezeka mara 4. Matokeo yake, kama mgonjwa wa apuli 100 mg ulikuwa na 2 mg ya vitamini A (kwa mfano), kisha kwa gramu 100 za apple iliyokauka kutakuwa na 8 mg.
Kwa wastani, maudhui ya caloriki ya gramu 100 za bidhaa ni karibu kcal 200. Utungaji wa matunda kavu ni kama ifuatavyo:
- protini - kuhusu 2 g;
- wanga - kuhusu 50 g;
- mafuta - 0,2 - 0,3 gr.
Usisahau kuwa kwa kuongeza mafuta, protini na wanga katika utungaji kuna magnesiamu, chuma, tanini, asidi za kikaboni mbalimbali, ikiwa ni pamoja na limao, pectini na mengi zaidi.
Uharibifu wa apples kavu
"Kila kitu ambacho ni nyingi ni mbaya." Madhara na faida ya apples kavu hutegemea hasa kiasi ambacho unakula. Jua kipimo, chagua kupikia apples tu bila matibabu na madawa ya kulevya madhara na mafuta na huwezi kuleta madhara yoyote kwa afya.