Mapishi kwa ajili ya nyama ladha iliyochwa kwa dumplings ya nguruwe na nguruwe

Dumplings ya nyumbani ni sahani ambayo si kila mhudumu wa kisasa anaweza kubeba. Na si tu ukosefu wa muda. Wakati mwingine haiwezekani kuandaa kitamu kitamu, na baada ya yote ni hali kuu ya kufanya dumplings kugeuka ladha na juicy!

Kujaza kwa dumplings - chagua ladha yako!

Sisi sote tunapenda kula kitamu, na ikiwa inakuja kwa dumplings, basi sisi kabisa kupoteza udhibiti wa sisi wenyewe. Dumplings ya nyumbani ni sahani ya mawazo ya kipekee na ubunifu. Wakati wa kuchagua kujaza, ni muhimu kufuata sheria fulani: Frozen kwa dumplings ya nyumbani, kama sheria, ni nguruwe. Nyama hii ya zabuni, juiciness ambayo si duni kwa nyama au nyama. Lakini kama unataka kujaribu kitu kipya, usiache juu ya nguruwe: chagua aina nyingine za nyama na hata kuchanganya!

Chochote nyama unayochagua, ni muhimu kuichukua kwa uzito na ununuzi wake.

• Kifungu haipaswi kuwa na mifupa. Vipande vilivyoharibika huharibu sana hisia za ladha ya dumplings, hivyo wakati wa kuchagua nyama, unapaswa kuchunguza kipande kwa mifupa madogo.
• Kununua nyama kwa pelmeni iliyopangwa nyumbani ni shughuli inayowajibika na ya muda. Ni muhimu kuzingatia mambo kadhaa mara moja, na kisha tu kununua nyama. Ikiwa mzoga unakaa kwenye counter ya wazi, na karibu na utawala unatawala bila usafi, basi endelea.
• Maisha ya rafu na hali ya kuhifadhi nyama katika jokofu lazima kufikia viwango. Nyama ya uwongo haifai - fanya bidhaa zilizopakwa kwa uzuri na kwa makini.
• Nyama nyekundu, mafuta nyeupe - hii ndiyo ahadi kuu ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama. Katika tukio ambalo kwenye mafuta kuna mishipa ya njano, jua kuwa nyama ni kutoka kwa mnyama wa zamani. Pia, makini na kuwepo kwa filamu kwenye nyama ya nyama. Uwepo wa kifuniko cha mawingu unaonyesha uhifadhi duni wa bidhaa za nyama.

Mara baada ya kuamua juu ya kujazwa kwa nyama iliyopikwa, unaweza kuanza kupika. Maelekezo yetu yatakusaidia kufanya sahani kamili ya kujifanya kwa wajumbe wote wa familia.

Jinsi ya kupika stuffing kwa dumplings nguruwe?

Viungo kwa ajili ya nyama iliyochongwa:

• Nyama ya nguruwe - 400 gr.
• Bonde - maandishi mawili.
• Pilipili nyeusi na chumvi.

Kuchukua kipande cha nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe, safi kutoka kwa ziada na safisha kabisa chini ya maji ya mbio. Kisha safi na ukate vitunguu. Kuandaa grinder ya nyama na kiini cha kati au kikubwa. Weka vitunguu na nyama kwa njia ya chuma cha grinder ya nyama mpaka misa ya homogeneous itapatikana.

Ushauri muhimu! Kabla ya kuanza kupiga, unganisha nyama. Kwa hiyo huna kujitegemea, kuokota vipande vya nyama vilivyobikwa katika grinder ya nyama.

Nyama iliyokatwa inahitaji safu, yaani - kwa kuongeza chumvi na pilipili. Lakini kumbuka kwamba kiasi kizuri cha manukato kinaweza kugeuka dumplings kwenye sahani pia ya vipande.

Kwa kumbuka! Unataka kushangaza familia yako na sahani ya kawaida ya nyama? Punguza nguruwe kujaza mkate, mayai au maziwa. Jambo muhimu zaidi si kuvunja maelewano ya ladha, lakini vinginevyo hakuna vikwazo maalum.

Kufungia ni tayari!

Jinsi ya kuandaa nyama iliyopikwa kwa nyama za nguruwe na nguruwe?

Viungo kwa mapishi:

• Nguruwe (mafuta) - 150 gr.
• Nyama - 700 gr.
• Vitunguu - vifungu 2.
• Chumvi, bizari, mboga - 1 kijiko kijiko
• Pilipili nyeusi - kijiko cha ½.

Kwa kulinganisha na maandalizi ya nguruwe ya nyama ya nguruwe, tunafanya vitu vya nyama na nyama ya nguruwe. Kuchukua nyama ya nguruwe, nyama ya nyama na vitunguu, kataze kwenye cubes ndogo na safisha chini ya bomba. Ifuatayo, ongeza viungo kwa blender na uchague msimamo mmoja. Ikiwa huna blender mkononi, unaweza kutumia grinder ya nyama. Hatimaye, ongeza chumvi, pilipili na wiki ili ladha. Kichocheo chenye nyama kilifaa kwa ajili ya kufanya dumplings nyumbani kwa siku ya kawaida na kwa tukio maalum. Nyama iliyochelewa kutoka nyama ya nguruwe na nyama ya nguruwe haiwezi kuondoka yeyote asiye na tofauti. Ni muhimu kutambua jukumu la maamuzi ya nyama bora kwa kujaza. Ladha ya ravioli inayotengenezwa inategemea kiasi cha nyama ya nyama ya nguruwe au nyama ya nyama ambayo hununua.