Supu ya maharagwe
Kichocheo:
- Mabua 2 ya vitunguu ya kijani
- 1 tumbo la celery
- 1 karafuu ya vitunguu
- 60 g ya siagi
- 750 ml ya mchuzi
- karoti
- 1/4 kabichi ya kabichi
- 150 g ya maharagwe ya kijani waliohifadhiwa
- cream cream
- chumvi
- Pilipili nyeusi
1. Osha vitunguu vya spring, jipu na uzikatwe. Siri ya mbolea, suuza maji ya baridi na ukate vipande vidogo. Vitunguu, piga na kukata.
2. Katika sufuria ya kukausha, sura ya siagi, kuweka vitunguu, celery na vitunguu. Cheza kwa dakika 5.
3. Tumia mchuzi kwa chemsha. Osha karoti, peel, kata katika cubes ndogo, kuweka katika supu kuchemsha na kupika kwa dakika 7. Kata kabichi, kuongeza pu ya pua na upika kwa dakika 5.
4. Weka maharagwe waliohifadhiwa katika mchuzi na mboga mboga, chumvi, pilipili, kuleta na kuchemsha kwa dakika 5.
5. Mbegu za alizeti za kaanga katika sufuria ya kukata bila mafuta.
6. Kumaliza safu ya kumwagika kwenye sahani, ongeza mbegu za sour na mbegu za alizeti kwa kila mmoja.
Shukrani kwa maelekezo ya haraka kwa haraka, unaokoa muda mwingi - usisahau kuhusu hilo!
Saladi na radish na apples
Kichocheo:
- 1 radish
- 100 g ya nyanya ya kuku ya kuvuta
- vitunguu nyekundu
- 1 karafuu ya vitunguu
- apple 1
- meza 2. vijiko vya maji ya limao
- 20 g ya kijani
- meza 1. kijiko cha siki ya divai
- meza 1. kijiko cha mafuta ya mboga
- meza 2. vijiko vya mayonnaise
- Pomegranate mbegu
1. Safiza radish, safi na uache vipande nyembamba. Kuchochea vipande nyembamba vya kuku. Toi ya vitunguu, kata kwa nusu na kukatwa kwa pete za nusu. Piga vitunguu na uingie kwenye vyombo vya habari.
2. Osha apple, kavu na kitambaa cha karatasi, kukatwa kwa nusu na kuondoa msingi na mbegu. Bila ya kusafisha, kata ndani ya vipande nyembamba na uimunue mara moja na maji ya limao. Osha wiki, kavu, kavu matawi machache ya kupamba, suka wiki zote.
3. Kwa kujaza, changanya siki, mafuta ya mboga na mayonnaise. Ongeza chumvi kwa ladha, pilipili nyeusi chini na kupiga whisk.
4. Changanya viungo vyote vya saladi kwa upole, vikeni kwenye bakuli la saladi na kumwaga juu ya kuvaa. Acha kwa dakika 15. Kabla ya kutumikia, kupamba saladi na mboga na kuinyunyiza na mbegu za makomamanga.
Mchuzi wa Plum
Kichocheo:
- 600 g ya plums
- 60 ml ya divai nyekundu
- meza 1. kijiko cha sukari
- 2 maandishi
- 1 kijiko kijiko. kijiko cha mdalasini
- 1 lemon
- 1 machungwa
- 20 ml ya liqueur ya machungwa
- 200 ml cream 30% mafuta
1. Osha mboga, kavu, kata kila matunda kwa nusu na kuondoa mifupa. Vitambaa 100 g na kuweka kando kwa ajili ya mapambo, wengine kujaza divai nyekundu, kuongeza 60 ml ya maji, kuweka sukari, clove na sinamoni.
2. Osha lamon na machungwa kabisa, kavu. Kata kila matunda kwa nusu. Weka vipande vya limao na machungwa kwanza, halafu vipande, halafu vipande. Pamoja na nusu iliyobaki ya limao na machungwa, uondoe kwa makini safu nyembamba ya peel na kisu kisicho au grater.
3. Maandalizi ya machungwa na peel yanaongeza kwenye sufuria kwenye shimoni, kuungua, kuleta na kupika kwa dakika 20. Ruhusu kufuta, kuondoa viungo na panya na blender. Mimina katika pombe.
4. Whip cream. Mchuzi tayari tayari kuenea kremankami, kupamba na plums na cream kuchapwa.
Chakula na uyoga
Kichocheo:
- kilo 1 ya kabichi nyeupe
- meza 4. Vijiko vya mboga za mboga
- vitunguu 1
- Pods 2 za pilipili tamu nyekundu
- 2 nyanya
- 500 g ya uyoga
- meza 1. kijiko cha siki
- 1 kijiko kijiko. kijiko cha sukari
- chumvi
- Pilipili nyeusi
1. Kata kabichi na majani. Katika sufuria, joto juu ya meza 2, vijiko vya mafuta ya mboga, kuweka kabichi, piga meza 2, vijiko vya maji ya moto na simmer chini ya kifuniko dakika 15.
2. Kata vitunguu katika vipande. Safisha pilipili, kuondoa shina na mbegu, kata massa na majani. Joto mafuta iliyobaki na kaanga vitunguu kwa dakika 3. Ongeza pilipili na kaanga kwa dakika 5.
3. Kata nyanya ya criss-crosswise, kupunguza yao kwa sekunde 30 katika maji ya moto, wachache, kata nyama. Ongeza kwa mboga iliyoangaziwa na kupika kila wakati kwa dakika 7.
4. Jaza uyoga kwa maji ya moto na upika kwa dakika 15. Pupa kwenye colander na kuruhusu kupendeza. Kisha kata na kuweka nje kwa kabichi. Mshazi wa dakika 5-7.
5. Ongeza mboga mboga, chumvi, pilipili, chagua siki, kuongeza sukari na kuendelea na moto kwa dakika 10. Milo iliyo tayari inaweza kupambwa na vidole na maelekezo ya haraka.
Bafuni ya vita
Kichocheo:
- Vijiti 2 vya mackerel
- 100 g ya mchele wa nafaka ndefu
- avocado
Lime ya lime 1
- 1 zabibu
- 20 g ya wiki ya parsley na bizari
- meza 1. kijiko cha siki ya divai
- meza 2. Vijiko vya mafuta
- chumvi
- Pilipili nyeusi
1. Warm juu ya tanuri hadi 180 C. Osha majani ya mackerel, chumvi kwa ladha na kuoka katika dhahabu kwa dakika 30. Ruhusu kupendeza, tofauti na massa kutoka mifupa na kisha ugawanye kwa uma katika vipande vidogo.
2. Chemsha 200 ml ya maji katika sufuria, panda mchele ulioandaliwa na upika kwa muda wa dakika 10. Kisha kuzima moto, kuondoka mchele kwenye jiko chini ya kifuniko.
3. Osha sukari, kuifuta, kuikata kwa nusu, kuondoa jiwe na kukata massa na majani. Kunyunyiza na juisi ya limafu. Osha mazabibu, kusafisha, kugawanyika katika vipande na kuondoa mbegu.
4. Osha wiki na maji baridi na kavu kwenye kitambaa cha karatasi. Matawi machache ya kuweka kando kwa ajili ya mapambo, kando ya chochote cha kijani.
5. Kuzidisha divai ya divai na mafuta, kuchanganya na whisk kidogo. Unaweza pia kuongeza limao kidogo au maji ya mazabibu.
6. Vidonge vya samaki vinavyotayarishwa, mchele, avocado, mazabibu, vidogo vinaweka kwenye safu za sahani. Kila pilipili safu ili ladha. Kisha chagua nguo, kupamba na mimea na kuweka dakika 15-20 kwenye jokofu, ili saladi ikitiwe. Imefanywa, unaweza kutumika!