Kwa g 500 ya uyoga - 1 kioo cha cream, 1 tbsp. kijiko cha mafuta.
Maandalizi:
Uyoga safi (nyeupe, uyoga, podberezoviki, boletus, uyoga wa oyster) inapaswa kusafishwa, kuchapwa na kupikwa, na kisha kukatwa vipande na vipande vyema. Baada ya hayo, uziweke kwenye sufuria au sufuria na uimimishe cream iliyochemshwa.
Ongeza parsley na kijiko katikati kwa kununulia mdalasini, karafuu, pilipili, majani ya katikati na kuziweka kwenye sufuria kwenye uyoga.
Kaanga uyoga, kifuniko na mahali pa baraza la mawaziri la moto kwa muda wa saa 1 ya kuzima.
Wakati uyoga uko tayari, vidogo vilivyounganishwa vinaondolewa, na uyoga hutumiwa kwenye chombo hicho ambacho hutolewa.