Viazi zilizooka na sour cream katika sufuria
- 1.6 kg ya viazi
- 500 g ya champignons
- Kichwa cha vitunguu 1
- Karoti 1
- 3 tbsp. vijiko vya mafuta ya mboga
- 1 kioo cha cream ya sour
- 2 tbsp. vijiko vya greenery ya dill iliyokatwa
- pilipili nyeusi
- chumvi
Jinsi ya kuandaa sahani:
Vitunguu na karoti hukatwa kwenye cubes na kuokoa mafuta. Vipande vipande vipande vipande na kuongeza vitunguu na karoti. Mimina chumvi na pilipili. Mimina cream cream, cover na bake mpaka kupikwa. Nyunyiza viazi na dill iliyokatwa na utumie na saladi ya mboga mboga.
Supu ya kutupa "Ndoto" katika sufuria
- 6-8 pcs. dumplings
- Viazi 1
- Kichwa cha vitunguu 0.5
- 1.5 vikombe mchanganyiko wa nyama na mchuzi wa uyoga
- 1 tbsp. kijiko cha cream ya sour
- 1 tbsp. ketchup kijiko
- 1h. kijiko cha siagi
- Majani 1 bay
- 10 g ya wiki ya parsley na kijani
- pilipili nyeusi
- chumvi
Jinsi ya kuandaa sahani:
Kata viazi ndani ya cubes, suka vitunguu vizuri. Weka mboga na mboga iliyokatwa kwenye sufuria. Kisha kuongeza mchanganyiko wa sour cream na ketchup na kuchanganya. Jaza na mchuzi wa moto na kuleta kwa chemsha. Weka dumplings ghafi na jani bay, chumvi na pilipili. Funika sufuria kwa foil au kifuniko na kuweka katika tanuri ya preheated kwa dakika 30. Wakati wa kutumikia, nyunyiza supu na parsley iliyochapwa na dill.
Kuku na mayonnaise
- 150 g kuku massa
- 4 viazi
- Kichwa cha vitunguu 1
- Karoti 1
- mayonnaise
- siagi
- wiki, pilipili nyeusi, chumvi kwa ladha
Jinsi ya kuandaa sahani:
Kuku nyama kukatwa vipande vidogo na kaanga katika mafuta. Chokaa vitunguu na kaanga tofauti na kuku. Viazi hukatwa kwenye cubes, karoti huziba kwenye grater kubwa. Kuchanganya na chumvi.
Nyama na uyoga katika sufuria
- 400 g punda ya nyama
- 100 g ya uyoga kavu
- 2 tbsp. vijiko vya siagi iliyoyeyuka
- Kichwa cha vitunguu 1
- Viazi 2
- Glasi 0.5 za cream ya sour
- 1 tbsp. kijiko cha kijani kilichokatwa
- pilipili nyeusi, chumvi kwa ladha
Jinsi ya kuandaa sahani:
Uyoga umepunguke katika maji baridi kwa muda wa saa 1, basi chemsha katika maji yanayofanana, kwa kuwa hapo awali umesumbua. Kupatikana mchuzi, kipande cha uyoga. Kisha kuongeza vitunguu vilivyochapwa na kaanga kwa dakika 2-3. Tafadhali chumvi. Weka viazi, diced, uyoga na nyama katika sufuria. Ongeza vikombe 0.5 vya supu, sour cream, viungo, wiki na kupika kwenye tanuri kwa dakika 40.
Nyama katika sufuria
- 240 g ya nyama ya nyama
- 60 ml mchuzi wa nyama
- 1.5 vichwa vya vitunguu
- Majani 1 bay
- peppercorns, chumvi kwa ladha
Jinsi ya kuandaa sahani:
Kata nyama ndani ya vipande vipande, msimu na chumvi na kaanga mpaka ni vyema. Chokaa vitunguu na uhifadhi kwa upole. Katika sufuria, kuweka safu ya vitunguu, juu yake - vipande vya nyama ya nyama iliyoangaziwa, kisha - safu nyingine ya vitunguu. Inapaswa kuwa safu 2-3. Mimina mchuzi, ongeza chumvi, pilipili na jani la bay. Funga kifuniko na upika hadi kupikwa.
Kuku katika sufuria
- 4 miiba ya kuku
- 4 viazi
- Karoti 1
- 2 nyanya
- Pilipili 1 nzuri
- 1 karafuu ya vitunguu
- Glasi 0.5 za maji
- 4 tbsp. vijiko vya mafuta ya mboga
- 2 tbsp. vijiko vya mazao ya mboga
Jinsi ya kuandaa sahani:
Kata viazi na karoti katika vipande, kwa urahisi kaanga kwenye kipande cha siagi, kuziweka kwenye sufuria na kuinyunyiza na msimu. Vipu vya kuku husha mafuta iliyobaki mpaka kupasuka kwa dhahabu na kuweka mboga. Kata nyanya katika vipande, pilipili katika vipande. Weka mboga kwenye kuku. Ongeza vitunguu kilichokatwa, chagua maji, funika sufuria kwa foil na upika katika tanuri kwa muda wa dakika 30 katika 180 ° C. Tumikia kuku katika sufuria.