Mapishi ya viazi ya viazi

1. Cheza viazi na kukatwa katika cubes kubwa. Punguza vitunguu na kukata kwa harufu nzuri. 2. Pamoja na viungo:

• Viazi - Gramu 450
• Piga - kipande 1
• Vitunguu - Dino 1
• parsley - 2 st. vijiko
• Mbegu za Caraway - 1/2 Sanaa. vijiko
• Mchuzi wa mboga - Gramu 850
• Butter - Gramu 55
• Chumvi na Pepper - - Ili kulahia

Maelekezo

1. Cheza viazi na kukatwa katika cubes kubwa. Punguza vitunguu na kukata kwa harufu nzuri. 2. Weka siagi kwenye sufuria ya kukausha kwenye joto la kati na kusubiri mpaka huyeyuka na huanza povu. Weka viazi na vitunguu katika sufuria ya kukata na usonge moto kwa kiwango cha chini. Koroa vizuri viazi, vitunguu na siagi na kufunika. Kupika kwa dakika 10, kuchochea mara kwa mara. 3. Tumia viazi, vitunguu na siagi kutoka kwenye sufuria ya kukata kwenye sufuria kubwa, kuongeza mchuzi wa mboga, cumin, parsley, vitunguu, chumvi, pilipili. Kupika juu ya joto kwa muda wa dakika 20 hadi 25, kuchochea mara kwa mara. Dubes ya supu tayari, wakati viazi zinakuwa laini ya kutosha kufanya mash. 4. Ikiwa una blender au processor ya chakula, tumie kugeuza supu katika supu. Baada ya joto. Unaweza pia kuponda yaliyomo ya sufuria kwa mkono kwa kutumia chombo maalum. Kutumikia na croutons au baguette ya Kifaransa. Inaweza kuwa waliohifadhiwa

Utumishi: 4