Biscuti za Salted Kama hupendi pasaka tamu, mikate ya jibini ni kwa ajili yako tu. Ingawa, kama unapenda, na ndani yake unaweza kuweka sukari, na sukari bora. Cookie hii haifai si wewe tu, lakini watoto wako, na hata mume ambaye atayatumia kwa furaha kwa jioni na kioo cha bia. Hii ni chaguo bora kwa kifungua kinywa, na kwa picnic, na kwa chama cha kirafiki, na kwa vitafunio kwenye kazi. Lakini ikiwa unaogopa takwimu yako, basi usiwacheke sana, kwa sababu kwa kula keki moja ya jibini, ni vigumu kuacha - utawavunja mpaka watakapokimbia. Ingawa, ukikika bila sukari na si mara nyingi sana, basi kwa nini usijitendee kwa ladha, crispy na harufu nzuri za unga? Mbali na au badala ya cumin iliyoonyeshwa kwenye mapishi ya biskuti hii ya jibini, inaweza kuinyunyiwa na mbegu za poppy, mbegu za sesame, karanga zilizokatwa, mbegu za alizeti, paprika, na unga unaweza kuongeza basil kavu, mimea ya Provencal, oregano - kitu ambacho kinapendwa katika familia yako. Kazi yako kuu baada ya kitanda cha kupikia na biskuti za tayari zilizopangwa zitachukuliwa nje ya tanuri, kutakuwa na tatizo la kuhifadhiwa, angalau mpaka baridi kamili - tayari kujaribu, ni nini harufu nzuri, itakuwa na mengi.
Viungo:- Jibini ngumu 150 g
- Ngano Flour 1.5 tbsp.
- Maziwa kuku 1 pc.
- Butter 120 g
- Cumin kavu 6 tsp.
- Chumvi 1 chumvi
- Hatua ya 1 Kuandaa biskuti unahitaji unga, yai, jibini ngumu, siagi iliyohifadhiwa na vijiko 3-4 vya cumin.
- Hatua ya 2 Grate shida ngumu kwenye grater nzuri.
- Hatua ya 3 Kuchanganya unga uliotajwa, chumvi cha chumvi na siagi iliyokatwa.
- Hatua ya 4 Weka kila kitu kwa vipande vidogo.
- Hatua ya 5 Kisha kuongeza jibini na yai.
- Hatua ya 6 Kutoa unga mzuri, inapaswa kugeuka kuwa sawa na elastic.
- Hatua ya 7 Tagawanya unga ndani ya sehemu mbili na fanya sausage na kipenyo cha 4-5 cm kutoka kila mmoja.
- Hatua ya 8 Kisha ufungeni kwenye mbegu za kumini.
- Hatua ya 9 Vifungo vyote viwili vifunga kwenye filamu ya chakula na kuweka kwenye jokofu kwa muda wa dakika 40-50.
- Hatua ya 10 Kata vidokezo katika biskuti 1 cm nene, takriban vipande 16-20 hupatikana.
- Hatua ya 11 Funika tray ya kuoka na karatasi ya ngozi na kuweka biskuti.
- Hatua ya 12 Bika kwenye tanuri ya preheated hadi 200 ° C kwa dakika 10-15 hadi kutu.
- Hatua ya 13 Kupika cookie kwenye grill.