Mchuzi wa uyoga Autumn ni wakati wa dhahabu! Nini furaha, kwamba inatupa nafasi ya kujifurahisha wenyewe na ladha ladha, harufu nzuri kutoka uyoga! Na uyoga mweupe ni wengi zaidi! Napenda hata kusema kuwa uyoga mweupe ni mfalme kati ya uyoga! Nini sahani ladha inaweza kupikwa na bidhaa hii! Mchuzi wa uyoga ni ladha sana kwamba unaweza hata kuliwa na mkate, bila ya kupamba. Jitayarishe na kufurahia mchuzi wa uyoga mzuri kwa mawazo yako!
Viungo:- Uyoga nyeupe 100 g
- Vitunguu 0.5 vitandiko.
- Butter 100 g
- Mguu safi 0.5 kikundi
- Cream 250 ml
- Chumvi 1 tsp.
- Pilipili nyeusi chini ya 0.5 tsp.
- Cumin kavu 0.5 tsp.
- Hatua ya 1 Kwa ajili ya maandalizi ya mchuzi wa uyoga, tunahitaji uyoga mweupe, siagi, vitunguu, cream ya 10%, cumin, chumvi, bizari, pilipili nyeusi.
- Hatua ya 2 uyoga mweupe inapaswa kuosha kabisa chini ya maji ya maji, kusafisha miguu na kisu na kukatwa kwenye cubes ndogo.
- Hatua ya 3 vitunguu pia hupuka.
- Hatua ya 4 Juu ya siagi, kaanga vitunguu.
- Hatua ya 5 Ongeza uyoga uliokatwa.
- Hatua ya 6 Fry vitunguu na uyoga kwa muda wa dakika 8 kwenye joto la kati, na kuchochea daima.
- Hatua ya 7 Ifuatayo, mimina katika cream, chumvi, pilipili ili kuonja na kuongeza cumin. Zima bila kifuniko kwa muda wa dakika 5 na chini ya kifuniko juu ya moto mdogo kwa muda wa dakika 8, na kuchochea mara kwa mara.
- Hatua ya 8 Mwishoni, ongeza wiki iliyochapwa. Tunatumia mchuzi katika mashua ya mchele au piala ndogo, nyama na mboga za mboga.