Leo, kati ya watoto, kuvumiliana kwa maziwa ya ng'ombe ni sababu ya kawaida. Maziwa ya ng'ombe ni maziwa ya mbuzi mbadala, ambayo yana faida nyingi. Wanasayansi wamefanya utafiti mingi, wakati ambao uligundua kwamba watoto wengi ambao hawakumilii maziwa ya ng'ombe kuhimili maziwa ya mbuzi vizuri. Uwezeshaji unaelezwa na ukweli kwamba protini za maziwa haya ni karibu na protini za maziwa ya binadamu. Kwa hiyo, madaktari walianza kupendekeza matumizi ya maziwa ya mbuzi katika chakula cha watoto.
Waganga walianza kutafuta maziwa ya mbadala ya mbuzi kwa maziwa ya mama mwishoni mwa karne ya 19. Wakati wa utafiti uligundua kuwa mbuzi hawana ugonjwa wa kifua kikuu, brucellosis na magonjwa mengine ya "ng'ombe". Tahadhari ililipwa kwa muundo wa maziwa, ikawa kwamba muundo wa maziwa ya mbuzi ni bora kwa ajili ya kulisha watoto.
Maziwa ya mbuzi hayana protini, ambayo hupatikana katika maziwa ya ng'ombe na husababisha mishipa ya watoto. Katika umri mdogo, vidonda vinaweza kusababisha ugonjwa wa ugonjwa wa atonic. Baadaye dawa zote zinaweza kusababisha pumu ya pumu. Matumizi ya maziwa ya mbuzi hupunguza kwa kiasi kikubwa dalili za ugonjwa huo na uwezekano wa matatizo.
Kwa kuongeza, watoto walio na ugonjwa wa kupungua wanaweza kuboresha maziwa ya mbuzi kuliko maziwa ya ng'ombe. Zaidi ya hayo, watoto ambao wanafishwa formula za watoto wachanga katika maziwa ya mbuzi, hupata uzito na hawawezi kukua mbaya zaidi kuliko watoto ambao wana maziwa ya ng'ombe.
Maziwa ya ng'ombe na mbuzi yana vipengele sawa, lakini yaliyomo ni tofauti. Katika maziwa ya mbuzi, kwa mfano, maudhui ya kalsiamu ni zaidi ya 13%, vitamini B6 ni 25% kubwa, vitamini A ni 47% kubwa (ambayo ni muhimu kwa watoto wadogo), potasiamu 134% zaidi. Katika maziwa, selenium ya mbuzi ni zaidi ya 27%, shaba ni zaidi ya mara 4. Lakini katika maziwa ya ng'ombe, kwa kulinganisha na maziwa ya mbuzi, vitamini B12 ni zaidi ya mara 5, na folic asidi ni zaidi ya mara 10.
Tofauti na maziwa ya ng'ombe, mbuzi ina lactose kidogo, ambayo ni nzuri kwa watoto wanaosumbuliwa na sukari ya maziwa.
Lakini katika maziwa ya ng'ombe kuna chuma zaidi kuliko katika maziwa ya mbuzi. Ingawa kuna chuma kidogo katika maziwa ya kibinadamu, ni karibu kabisa kufyonzwa na mwili wa mtoto.
Maziwa ya mbuzi yana vitamini B kidogo vya kibinafsi na asidi folic, ambayo haiwezi kusema kuhusu maziwa ya ng'ombe. Kwa hiyo, ikiwa mtoto sio mwaka mmoja, katika chakula chake, isipokuwa maziwa ya mbuzi, lazima lazima iwe na chakula kingine.
Chochote kilichokuwa, maziwa ya mama yatabaki nje ya ushindani. Uchaguzi wa watoto, bandia, unakabiliwa na unyevu mkubwa kwa maziwa ya ng'ombe ni mdogo. Baada ya yote, maziwa ya soya pia yanaweza kusababisha mishipa katika watoto wachanga. Kwa hiyo, chaguo cha kuaminika zaidi cha kuchukua nafasi ya maziwa ya mama ni maziwa ya mbuzi, au chakula cha watoto, lakini kulingana na maziwa ya mbuzi.
Maziwa ya maziwa ya mbuzi hubeba nguvu za uzima. Katika mwili, maziwa ya moto ya mbuzi hupigwa kwa dakika 20, wakati digestion ya maziwa ya ng'ombe inachukua mara 2-3 tena. Kwa mwili wa kibinadamu, maziwa ghafi ni muhimu zaidi kuliko maziwa ya pasteurized. Tangu wakati wa kuchujwa kwa joto na joto la juu wengi wa enzymes huharibiwa, matokeo yake ni maziwa yasiyo na usawa wa maziwa.
Maziwa ya mbuzi yenyewe yenye uwiano kwa hivyo ni mbadala ya maziwa ya binadamu na yanafaa kwa kuwapa watoto wadogo.
Maziwa ya mbuzi ina kipengele cha ajabu - ina athari ya manufaa kwenye mfumo wa utumbo (zaidi ya hayo, umri si muhimu). Aidha, inaweza kuboresha hali ya jumla katika magonjwa mbalimbali.
Cream ya mbuzi ya maziwa ni mzuri zaidi kwa ajili ya kulisha watoto, kwa kuwa ni rahisi. Cream ni nyeupe, creams ni muhimu, hasa ikiwa mtoto huzidi chini ya kawaida.
Kama tulivyoona, maziwa ya mbuzi ni salama na yanafaa zaidi kwa watoto wadogo. Hata hivyo, ili kuzuia hasira ya mucosa ya tumbo na maendeleo ya upungufu wa damu, haikubaliki kutoa maziwa ya mbuzi kwa watoto wachanga. Kwa kunyonyesha ni bora kutumia mchanganyiko wa watoto (inawezekana na kwenye maziwa ya mbuzi). Watoto wenye umri wa miaka moja wanaweza kuanza kutoa maziwa ya mbuzi badala ya maziwa ya ng'ombe (haifai kwa wanyama kupata antibiotiki au homoni za ukuaji).