Mchuzi wa Cornish

1. Kata siagi na mafuta katika cubes na kuondoka kwa nusu saa. Weka siagi na mafuta kwa kiasi kikubwa Viungo:

• unga - Gramu 220
• ya siagi - 55 Gramu
• mafuta - Gramu 55
• Mbega ya haradali - 1/2 ya teaspoonfuls
• maji - vitu 2. vijiko
• nyama ya nyama - Gramu 170
• viazi - kipande 1
• vitunguu - kipande 1
• suruali - Gramu 115
• karoti - kipande 1
• parsley - vijiko 2
• Mchuzi wa nyama - mililita 120
• haradali - 1/2 teaspoonfuls
• yai - kipande 1
• Chumvi na Pepper - - Ili kulahia

Maelekezo

1. Kata siagi na mafuta katika cubes na kuondoka kwa nusu saa. Weka siagi na mafuta katika bakuli kubwa, kuongeza unga. Nyunyiza na haradali. Changanya pamoja na mikono yako. Mimina tbsp 1. maji na kuchanganya. Anza kula nyama. Weka batter kwenye jokofu kwa dakika 30. 2. Piga bunduki kwa kisu na chagua vizuri. Cheza viazi na kukata kwa rangi nzuri, fungia vitunguu vizuri. Karoti safi na kukata. 3. Fold rutabaga, karoti, viazi, parsley, vitunguu katika bakuli, kuongeza mchuzi, nyama iliyokatwa na haradali. Ongeza chumvi na pilipili. Kuchukua unga kutoka kwenye jokofu na kuifungua kwa unene wa mm 5. Kata mzunguko wa unga na sahani. Unapaswa kupata miduara kama hiyo. Katika kila mzunguko wa kuweka vitu vilivyounganishwa. Preheat tanuri kwa digrii 180. Smash yai, changanya yolki na protini pamoja. Weka mviringo wa mduara na yai. Gundi kando. 4. Weka pande za unga na yai. Weka patties katika tanuri kwa dakika 55. Weka mikate kwenye meza.

Utumishi: 6