Cake retro na mboga
Dereta yenye harufu nzuri itapamba likizo yoyote!
Viungo vya mapishi:
Kwa mtihani: mayai - pcs 5, kioo cha sukari - 1, soda-2h. vijiko, asali - 3 tbsp. vijiko, unga - glasi 2-2.5. Kwa syrup: cognac - 1 tbsp. kijiko. Kwa cream: sour cream 0,5 l, sukari 1 kioo, lemons 0.5 pcs, prunes 300 g, thickener kwa cream 1 pt, walnuts 100 g, idadi ya viungo 7 Kupika wakati - 60 min.
Jinsi ya kupika na mapishi:
Tunatayarisha unga: changanya mayai katika bakuli na sukari, ongeza soda, uzima na siki, asali na unga. Wote kuchanganya kwa makini ili kufanya unga, kama kafu. Preheat tanuri ya 180-200 ° C. Fomu ya kuoka inafunikwa na karatasi ya ngozi ya mafuta. Pamba iliyoandaliwa imegawanywa katika sehemu mbili. Tunaoka mikate 2: sehemu moja ya unga hutiwa kwenye ukungu na kuweka ndani ya tanuri. Pia tunafanya sehemu ya pili ya mtihani. Mipuko ya nikanawa kwa makini chini ya maji ya maji. Katika sufuria ya kumwagilia maji, kuleta kwa kuchemsha na kupika kwa mboga kwa dakika 3. Tunachukua mazao ya maji kwa maji na kuifanya. Tunatayarisha syrup: kuongeza kognac kwa maji ambayo prunes walikuwa kupikwa. Mikate kilichopozwa imara siagi. Lemon hupunjwa chini ya maji ya maji, maji yaliyochapishwa kutoka ndani yake. Kuandaa cream: katika bakuli changanya sour cream, sukari na whisk vizuri. Ongeza juisi ya limao na thickener kwa cream. Kuchanganya kila kitu. Keki moja, iliyoagizwa na siki, imetiwa na cream ya sour na iliyokatwa na mboga. Juu ya kuweka keki ya pili, kwa kiasi kikubwa unachosha na cream na kuinyunyizia walnuts iliyokatwa.
Kuku ya keki
Mikate ya kupendeza itafurahia watoto wa umri wowote!
Viungo vya mapishi:
Kwa mtihani: mayai - vipande 4, sukari - kioo 1, unga - kioo 1. Kwa ajili ya mapambo: jujube (nyekundu, njano) - 50 g - Vijiti vya mahindi - 50 g, zabibu - 50 g, chips zazi nazi - 25 g Kwa cream: cream (33%) - 200 ml, sukari ya unga - 1 kikombe. Idadi ya matengenezo - 4. Wakati wa maandalizi - masaa 1.5.
Jinsi ya kupika na mapishi:
Maziwa hupakwa na kuvunja ndani ya bakuli. Mafuta kuponda kwa ungo. Sisi huandaa unga kwa biskuti: kupiga mayai na mchanganyiko katika povu nzuri, kuongeza hatua kwa hatua kupigwa kwa unga wa unga, kwa upole kuchanganya unga na kijiko. Preheat tanuri ya 180 ° C. Kijiko cha unga kilichoandaliwa kiliwekwa kwenye misuli ya keke, kabla ya kunyunyizwa na siagi, kuiweka kwenye tanuri na kuoka dakika 35-40. Kuandaa mchanganyiko kwa ajili ya mapambo: vijiti vya mahindi kwa mkono kusaga ndani ya makombo, kuongeza shavings nazi na kuchanganya vizuri. Tunatayarisha cream: kuongeza sukari ya unga na cream kilichopozwa na kupiga hadi aina nyeusi povu. Sisi kuchukua muffins yao kupikwa, kata yao katika sehemu 2, grisi wote nusu na cream kuchapwa na kuchanganya. Sehemu ya kamba ya cupcakes imehifadhiwa vizuri na cream iliyopigwa, iliyokatwa na mchanganyiko wa mapambo. Kutoka kwa nusu ya zabibu hufanya "macho", kutoka kwa nusu ya marmalade nyekundu - "scallops", kutoka kwenye "miamba" ya njano. Kuku tayari-kufanywa "kuku" kuweka bakuli na kutibu watoto. Safi sahani kwa familia yako daima haipendeki tu kwa ladha yao nzuri na ladha ya kipekee ya pipi, lakini hakuna mtoto, hata mtoto "mzima" anayeweza kupinga. Kwa hiyo, kabla ya kuandaa fomu hiyo, kumbuka kwamba mume wako anaweza pia kupendeza kwa keki yako ya ajabu au keki.