- siagi - vitu 4. vijiko
- chokoleti - Gramu 210 (90-unsweetened, kubwa-sliced, 120-semisweet)
- unga - 1/2 kikombe
- unga wa kuoka - vijiko 1/4
- chumvi - vijiko 1 1/2
- sukari - kioo 1
- mayai - vipande 2
- maziwa - 1/4 kikombe
- Dondoo ya vanilla - kijiko 1
- cream - 2/3 kioo (mafuta)
Preheat tanuri kwa digrii 160. Weka mafuta katika mold, kuiweka kando. Fanya unga. Weka siagi na chokoleti katika bakuli sugu ya joto, imewekwa juu ya sufuria ya maji ya moto. Koroga hadi chokoleti na siagi zitakayeyuka. Ruhusu baridi kidogo. Changanya katika bakuli tofauti ya unga, poda ya kupikia na chumvi, kuweka kando. Piga sukari na mayai na mixer kwa kasi ya kati kwa dakika 4. Ongeza mchanganyiko wa chokoleti, maziwa na vanilla, changanya. Ongeza mchanganyiko wa unga na kupiga tena. Mimina unga katika fomu iliyoandaliwa. Bika kwa dakika 27 hadi 30. Ruhusu baridi kabisa katika fomu. Kuandaa glaze. Weka choseti cha semisweet kwenye bakuli. Jua cream katika sufuria kidogo juu ya joto la kati. Mimina cream ya chokoleti, hebu kusimama kwa dakika 5. Changanya kwa upole mpaka laini. Ruhusu baridi, kuchochea kila dakika 10, kutoka dakika 25 hadi 30, hadi glaze ieneke kidogo. Mimina baridi kwenye keki na hebu simameni kwa muda wa dakika 20. Weka kwenye friji kwa dakika 30 hadi saa 1. Kisha hebu kusimama kwenye joto la kawaida kwa muda wa dakika 15, kabla ya kutumikia. Kata keki katika vipande, kupamba mikate na mioyo ya chakula na kumtumikia.
Utumishi: 10