- biskuti «Oreo» - Gramu 450
- siagi - vitu 4. vijiko
- cream cheese "Philadelphia", - 700 gramu
- sukari granulated - 3/4 vikombe
- cream cream - 3/4 kioo
- dondoo la vanilla - kijiko 1
- chumvi - vijiko 1 1/2
- mayai - vipande 3
1. Preheat tanuri kwa digrii 160. Ili kupanua fomu ya kuoka na foil, na kuacha mraba wa sentimita 5 pande zote mbili, na kunyunyiza mafuta. 2. Weka vipande 28 vya biskuti katika bakuli la processor ya chakula na usaga. Weka katika bakuli kubwa, ongeza siagi iliyoyeyuka na kuchanganya na spatula. 3. Weka wingi wa kusababisha katika fomu iliyoandaliwa, kiwango cha uso na vidole vyako. Bika kwa dakika 10, basi kuruhusu kupungua chini wakati unapokwisha kujaza kujaza. Vidakuzi vilivyobaki vinapaswa kuwekwa kwenye mchakato wa chakula na udongo kwa msimamo wa mchanganyiko. 4. Fanya kazi. Katika bakuli kubwa, changanya jibini cream na sukari kwa kasi ya wastani kwa muda wa dakika 2. Ongeza cream ya sour, vanilla na chumvi. Piga tena. 5. Ongeza mayai, moja kwa wakati, whisking baada ya kila kuongeza. Ongeza biskuti zilizokatwa na kuchanganya na spatula. 6. Mimina kujaza juu ya ukanda uliooka, laini na spatula na uoka kwa muda wa dakika 40. Ondoa kwenye wavu na kuruhusu baridi kwenye joto la kawaida, karibu saa 1. Kisha sura cheesecake kwenye karatasi na kuweka kwenye friji kwa saa angalau 3. 7. Weka cheesecake kwenye bodi kubwa ya kukata. Kutumia kisu mkali, kata vipande. Osha kisu chini ya maji ya moto na kuifuta kavu kati ya vipande kila kipande. Weka mikate katika friji.
Utumishi: 24