- unga - 1 1/4 vikombe
- sukari ya unga - 1/2 kikombe
- chumvi - vijiko 1 1/2
- siagi iliyochelewa - kikombe cha 1/2
- viini vya yai - vipande 7 (kuingiza)
- mayai - vipande 2 (kuingiza)
- sukari - kikombe 1 (kujaza)
- maji ya limao - vikombe 2/3 (kujaza)
- karamu iliyokatwa ya limao - 1/4 Kombe (kujaza)
- chumvi - pinch 1 (kuingiza)
- siagi isiyotiwa - 1/4 vikombe (kujaza)
- mafuta ya cream - vijiko 3. vijiko (kujaza)
1. Fanya unga. Butter kukatwa vipande vipande. Katika bakuli la processor ya chakula huchanganya sukari, chumvi na unga. Ongeza mafuta na kuchanganya mara kadhaa mpaka mchanganyiko inaonekana kama mchanga wa coarse. 2. Karatasi sura ya mraba na karatasi ya ngozi. Mimina unga ulioandaliwa kwenye ukungu, ukiimarisha kwa uso. Kuoka katika tanuri kwa digrii 175 kwa dakika 20-25 hadi dhahabu ya rangi ya dhahabu. 3. Fanya kazi. Kata siagi katika sehemu 4. Whisk yai ya yai na mayai katika sufuria ya kati. Ongeza juisi ya limao, zest na chumvi, chungu. Ongeza sukari na mjeledi, kisha upika juu ya joto la kati. Ongeza siagi na kuchochea mpaka mafuta yote yameyeyuka na mchanganyiko unene. Ondoa sufuria kutoka kwenye joto na uimimishe kupitia unyevu mwembamba ndani ya bakuli la kioo. Koroga na cream. 4. Mimina lemon kujaza unga wa joto na kuoka kwa dakika 10-15. Ruhusu baridi kwa joto la kawaida kabla ya kuondokana na mold. Ikiwa unataka, jitakasa sukari ya unga. 5. Kuondoa keki kutoka mold, kwa upole kuvuta kando ya ngozi. Kata ndani ya viwanja na utumie.
Utumishi: 6-8