- pilipili nyekundu - vipande 2
- sausages - vipande 6 (kuku)
- mafuta ya mzeituni - 1 st. kijiko
- vitunguu - meno 2
- plum - vipande 2
- siki ya divai - 1/2 kikombe
- pilipili nyekundu - kijiko 1
- babu - kipande 1 (kata ndani ya pete)
- buns kwa mbwa za moto - vipande 6
- upinde - vitu 3. vijiko (wavu)
- sukari ya kahawia - vikombe 1 1/2
- Tangawizi - kijiko 1
- juisi ya limao - 1 1/2 Sanaa. vijiko
- chumvi - 1 pin
- pilipili nyeusi - pinch 1
1. Pika ketchup: Katika sufuria yenye moto, ongeza mafuta ya mizeituni. Wakati mafuta yanapokanzwa, ongeza shallots na vitunguu, upika kwa dakika 1 hadi 2 juu ya joto la kati. Ongeza plamu, sukari, siki, tangawizi, pilipili tamu, maji ya limao, pilipili nyekundu. Nyakati na chumvi na pilipili ili ladha. Endelea kupika juu ya joto la kati, kuchochea mara kwa mara, kwa muda wa dakika 5. Kupunguza joto ili kupika juu ya joto la chini. Kutoa mara kwa mara. Kupika kwa muda wa dakika 20. Ongeza juisi ya limao. Tayari ketchup iliingia kwenye jar na baridi kwa masaa 2-3. 2. Weka grill gesi kwa joto la kati. Punga mboga kwenye mbolea na upika kwa muda wa dakika 10-12. 3. Fry sausages kwenye grill kwa muda wa dakika 4. Fry buns kwa dakika 1-2 kwa kila upande. 4. Kusanya mbwa za moto. Msimu na ketchup.
Utumishi: 6