Scallops na asparagusi ya kijani na parmesan

Chemsha sukari ya maji katika maji ya moto yenye chumvi, pata wakati karibu (kidogo zaidi ya viungo vya kichwa :

• Scallops - vipande 16
• Asufi ya kijani - Gramu 250
• jibini iliyokatwa Parmesan - 3 Sanaa. vijiko
• mafuta ya mafuta - 3 st. vijiko
• chumvi, pilipili - - Ili kulawa

Maelekezo

Chemsha sukari ya maji katika maji yenye maji machafu, pata wakati karibu (crispy kidogo). Pata na kuiweka chini ya maji baridi, halafu ukayeke. Kisha kata. Safi, suuza na kavu scallops. Kushinda sana mafuta ya olvkovoe kwenye sufuria ya kukata. Weka scallops na kaanga kwa muda wa dakika 1 - 2 kwa kila upande mpaka wakipiga kahawia dhahabu. Futa kidogo moto na kuongeza kifacha. Ongeza Parmesan iliyokatwa. Na kupika, kuchochea kwa dakika 1-2. Weka sahani za moto na utumie mara moja.

Utumishi: 4