- unga - vikombe 1 1/2
- sukari - kikombe 1/2
- unga wa kuoka - vijiko 1 1/2
- chumvi - vijiko 1 1/2
- siagi isiyohifadhiwa kwenye joto la kawaida - vikombe 1/2
- cream cream - 1/2 kikombe
- mayai kwa joto la kawaida - vipande 2
- dondoo la vanilla - kijiko 1
- siagi iliyotikiswa - vikombe 1/4 (kumtia)
- sukari kahawia - vikombe 1/3 (kumwaga)
- mdalasini - kijiko 1 (kujaza)
- siagi iliyochelewa - vitu 2. vijiko (glaze)
- sukari ya unga - 1 kikombe (glaze)
- dondoo la vanilla - teaspoonfuls 1/2 (glaze)
- kahawa - 1-2 Sanaa. vijiko (glaze)
- cream cheese kwenye joto la kawaida - Gramu 240 (cream)
- siagi isiyotiwa kwenye joto la kawaida - 1/4 vikombe (cream)
- sukari ya unga - vikombe 4 (cream)
- dondoo la vanilla - kijiko 1 (cream)
1. Fanya kujaza. Katika bakuli ndogo, changanya viungo vyote pamoja. Weka kando. Fanya muffins. Preheat tanuri kwa digrii 175. Jaza fomu ya muffini na karatasi za karatasi. 2. Katika bakuli kubwa, kuchanganya unga, sukari, unga wa unga na chumvi. Ongeza siagi, cream sour, mayai, vanilla dondoo na kupiga hadi homogeneous. 3. Weka kijiko 1 cha unga katika kila kuingiza karatasi. Fanya groove ndogo katikati ya kila muffin na dawa ya meno. 4. Ongeza kijiko 1 cha kumwaga ndani ya kila muffin na kuchanganya pamoja na unga ukitumia dawa ya meno. Ongeza kijiko 1 cha unga na kijiko 1 cha kujaza, kurudia mchakato. 5. Bika muffins kwa dakika 18-22. Ruhusu baridi kabisa. 6. Ili kufanya icing, changanya siagi na sukari pamoja katika bakuli. Chuja na dondoo ya vanilla. Ongeza kahawa mpaka msimamo unaotaka unapatikana. 7. Mimina muffins ya chilled na glaze, hebu kusimama kwa muda wa dakika 15-20. Baada ya hapo, kupamba juu na cream creamy. 8. Kuandaa cream, katika bakuli kubwa, mjeledi jibini cream na siagi pamoja. Ongeza sukari ya unga, 1 glasi kwa wakati mmoja, kupiga makofi baada ya kila kuongeza. Chuja na dondoo ya vanilla. Kuwapiga vizuri, na kuongeza kijiko cha cream nyeusi, kama cream ni kioevu mno.
Utumishi: 4-6