- mzizi wa bia - 2 vikombe (muffins)
- kakao - 1 kioo (muffins)
- siagi isiyosafishwa - vikombe 1/2 (muffins)
- sukari - 1 1/4 vikombe (muffins)
- sukari kahawia - 1/2 vikombe (muffins)
- unga - 2 vikombe (muffins)
- soda - 1 1/4 vijiko (muffins)
- chumvi - kijiko 1 (muffins)
- mayai kubwa - vipande 2 (muffins)
- mafuta ya cream - vikombe 1 1/2 (mapambo)
- sukari ya unga - vitu 3. vijiko (mapambo)
- dondoo la vanilla - vijiko 1/2 (mapambo)
- vanilla ice cream - kipande 1 (mapambo (hiari))
- maraschino cherry - vipande 6-8 (mapambo (hiari))
1. Kata siagi na vipande. Preheat tanuri kwa digrii 175. Fomu ya muffins yenye vyumba 22 vinavyowekwa na kuingiza karatasi. Katika sufuria ndogo, joto bia, kaka na siagi juu ya joto la kati hadi siagi itayeyuka. Ongeza sukari na whisk mpaka kufutwa kabisa. Ondoa kwenye joto na kuruhusu kupendeza. 2. Katika bakuli kubwa, changanya unga, soda na chumvi pamoja. Katika bakuli ndogo, kupiga mayai, kisha kuongeza mchanganyiko wa kakao ya baridi, kuchanganya. Ongeza wingi kwa mchanganyiko wa unga na kuchanganya. Unga itakuwa mwanga na uvimbe, hivyo ni lazima iwe. Ikiwa utaipiga, itakuwa vigumu. 3. Jaza kuingiza karatasi kwa fomu na mtihani takriban 2/3 - 3/4 ya kiasi. 4. Bake muffins kwa muda wa dakika 17. Weka kwenye wavu hadi kilichopozwa kabisa. 5. Whip cream na sukari unga katika bakuli na mixer. Ongeza dondoo ya vanilla na kuchanganya. Tumia kijiko maalum cha pande zote ili kufanya indentation ndogo katikati ya kila muffin na kuweka ice cream kidogo huko. 6. Kutumia sindano ya keki, kupamba muffins na cream iliyopigwa, na kisha kuweka kila cherry. Mara moja kuwasilisha. Hifadhi muffins katika jokofu.
Utumishi: 6-8