Muffin ya oatmeal na zabibu

1. Changanya oat flakes na buttermilk na waache kusimama kwa dakika 30. Weka rack katikati ya Viungo:

• oatmeal - kikombe 1
• siagi - 1 kikombe
• unga - vikombe 3/4
• unga wa kuoka - vijiko 1/2
• chumvi - vijiko 1 1/2
• Soda - 3/4 Vijiko
• mdalasini - kijiko 1
• Nutmeg - Piga 1
• walnuts - 1/2 kikombe
• mayai - vipande 2
• sukari kahawia kahawia - 1/3 kikombe
• siagi iliyoyeyuka - 6 Sanaa. vijiko
• zabibu - kikombe cha 1/2

Maelekezo

1. Changanya oat flakes na buttermilk na waache kusimama kwa dakika 30. Weka rack katika nafasi ya kati na joto tanuri kwa digrii 200. Kunyunyizia dawa ya upishi kwa fomu ya muffins yenye vifaa 12 au vifuniko vya karatasi. Changanya unga, unga wa kuoka, chumvi, soda, mdalasini na nutmeg. 2. Ingawa kuweka karanga kwenye karatasi ya kuoka. Kupika mpaka harufu inaonekana kuhusu dakika 5, kutetemeka sufuria kila dakika chache. Weka karanga katika bakuli ndogo. (Ikiwa utawaacha kwenye tray ya moto ya kuoka, wataendelea kumeza na wanaweza kuchoma.) Ongeza mayai yaliyopigwa sana kwenye mchanganyiko wa oat moja kwa wakati, ukizingatia kwa makini kila baada ya kuongeza. Kuwapiga na sukari na kisha na siagi. 3. Vumbua na viungo vya kavu hadi laini na kuchanganya kwa upole na karanga na karanga zilizokatwa. 4. Kugawanya unga sawasawa kati ya vyumba vya mold. Kupika mpaka kuingizwa katikati ya meno ya meno haitaondoka, dakika 13-18. Weka fomu kwenye rack na kuruhusu baridi kidogo, dakika 5, kisha kutumia kisu ili kuondoa muffins kutoka mold.

Utumishi: 12