- maziwa - 1/2 kikombe
- Chakula ngumu na cubes bila crusts - kikombe 1
- Uturuki wa dhahabu - Gramu 900
- mayai makubwa - vipande 2
- Ricotta - Gramu 300
- Mozzarella jibini - gramu 120
- shallots - vipande 2
- Parmesan jibini - Gramu 30
- parsley - 1/4 kikombe
- Nutmeg - Piga 1
- chumvi - vijiko 1 1/2
- pilipili nyeusi - 1/4 vijiko
- Bacon - Gramu 240
1. Preheat tanuri kwa digrii 190 na kusimama katikati. Chakula vitunguu. Futa kikamilifu bacon. Katika bakuli kubwa, changanya maziwa na mikate ya mkate. Weka kwa muda wa dakika 10, na kuchochea mara kwa mara. 2. Wakati mkate umewekwa na maziwa, tumia kofia ili kuifanya kwa mchanganyiko wa viazi zilizopikwa. Ongeza michuzi ya Uturuki, mayai, ricotta, jibini iliyokatwa ya Mozzarella, vitunguu iliyokatwa, jibini iliyokatwa na Parmesan, parsley iliyokatwa, nutmeg, chumvi na pilipili kwenye bakuli na mkate. Sunganya mkono viungo vyote mpaka utaratibu unaopatikana unapatikana. 3. Kuunda kutoka uzito uliopokea roll juu ya sm 30 kwa urefu, ili kuweka roll juu ya karatasi ya kuoka. Weka roll na vipande vya bakoni kutoka pande zote. Funika roll na foil alumini. 4. Bika roll katika tanuri kwa dakika 30. Ondoa foil na kuoka kwa muda mwingine dakika 45 mpaka thermometer ya nyama imeingizwa katikati ya roll huandikisha digrii 77. Kuchukua roll kutoka tanuri, kuiweka kwenye ubao wa kukata na waache kusimama dakika 10 kabla ya kupakia vipande.
Utumishi: 8