Nyanya za makopo na pilipili

Kushikilia karoti kwa dakika 5 katika maji ya moto kabla ya kuiweka kwenye jar. P Viungo:

• nyanya - 2,5 kilo
• pilipili kali - kipande 1
• pilipili tamu - vipande 4
• nyeusi peppercorn - vipande 10
• mbegu za pilipili tamu - vipande 6
• mizizi ya parsley - vipande 2
• karoti - vipande 2
• kiini cha acetiki - vijiko 4 (80%)
• maji - lita 1 (viungo kwa marinade :)
• chumvi - Gramu 20
• sukari - Gramu 30

Maelekezo

Kushikilia karoti kwa dakika 5 katika maji ya moto kabla ya kuiweka kwenye jar. Weka manukato na mboga zote katika jarida la 3 l, ongeza siki na kumwaga marinade (kabla ya kuchanganya viungo vyote muhimu). Kisha sterilize workpiece kwa muda wa dakika 15. Hifadhi mahali pa baridi, mahali pa giza.

Utumishi: 3