Mboga na mboga mboga nyingi na manufaa, berries na matunda hukua bustani, msitu na kwenye shamba. Supu kutoka mimea ya vitamini na mboga ni muhimu sana. Siku ya moto, jitengeneze supu kutoka "majira ya saba", na hakika hautaswi kumshawishi mtoto kula kijiko kingine - sahani itapigwa!
Chukua mapishi :
- Matango 3;
- 100 g ya saladi;
- kwenye kundi la parsley ya kijani na kinu;
- Viazi 4;
- 3 mayai ya kuchemsha;
- 4 meza. Vijiko vya cream ya sour;
- sukari;
- maji ya limao - kulawa;
- 100 g ya maapulo au matunda yaliyokaushwa.
Maandalizi :
- Mimina apples (au matunda yaliyokaushwa) na glasi mbili za maji ya moto, chemsha na kusisitiza chini ya kifuniko kwa masaa 3-4.
- Chemsha viazi kwenye chembe, baridi, safi, chungwa kwenye cubes.
- Matango safi hukatwa katika cubes ndogo. Saladi, parsley na kijiko vizuri chachu.
- Maziwa ya protini yenye ngumu ya kuchemsha vizuri, na pua hutafuta kwa makini na kuunganisha na sour cream.
- Jaza na infusion, kuongeza mboga, wiki, sukari, maji ya limao.
Chukua mapishi :
- 3 lita za maji;
- 500 g ya beet ya vijana na vichwa;
- 6-8 viazi za ukubwa wa kati;
- Karoti 2;
- 2 shina na wiki ya celery
- 400-500 g ya courgettes;
- 4 nyanya;
- 100 g ya vitunguu ya kijani;
- cream ya sour;
- majani bay, cloves;
- chumvi - kulahia;
- Poazi 3-4 ya pilipili.
Maandalizi :
- Kata beets katika vipande, mabua ya celery na karoti na vijiti. Mimina maji ya moto na upika kwa muda wa dakika 15-20.
- Ongeza majani yaliyokatwa na beet, zukini, viazi, nyanya, vitunguu, wiki, pilipili, chumvi, karafu, majani ya bay na upika hadi tayari. Kutumikia na cream ya sour.
Chukua mapishi :
- 100 g ya kabichi;
- 1 viazi na karoti;
- Beet 1 na kundi la beetroots vijana.
Maandalizi :
- Kukatwa kwa kiasi kikubwa, chagua maji ya moto na upika kwa muda wa dakika 30-40 kwenye joto la chini, chini ya kifuniko. Kusisitiza dakika 15 na kisha ugumu.
- Chopa vidole vya beet, kupika hadi kufanyika.
- Futa beetroot ghafi juu ya grater na itapunguza juisi ndani ya sufuria na vichwa vya kutoa botuni rangi nzuri.
- Kutumikia na viazi vya kuchemsha.
Chukua mapishi :
- Lita 1 ya maji;
- 300 g ya nettle;
- 100 g ya vitunguu;
- Jedwali 1. kijiko cha unga;
- Jedwali 1. kijiko cha siagi;
- 2 mayai ya kuchemsha;
- kikundi cha parsley na bizari;
- 100 g ya cream ya sour kwa kuongeza mafuta;
- chumvi na pilipili - kula.
Maandalizi :
- Jicho la vitunguu, laini laini, saute na unga katika siagi.
- Osha nettle, uikate vizuri, uimimina kwa maji, kuongeza vitunguu, chumvi, pilipili, uleta kuchemsha na upika kwa muda wa dakika 2-3.
- Maziwa safi, kata ndani ya cubes. Osha mboga ya parsley na bizari, kavu, saga.
- Katika sahani kuweka mayai na wiki, kumwaga supu, msimu na cream sour.
Chukua mapishi :
- 700 g ya beets vijana;
- juu ya kundi la vitunguu na vitunguu vya kijani;
- Vikombe 3 vya cream na sour beet kvass;
- Matango 3;
- Mayai 5;
- lemu ya nusu;
- chumvi, pilipili.
Maandalizi :
- Dill na vitunguu vichie na chumvi.
- Beets vijana ni kuchemsha, kuingizwa katika colander, finely kung'olewa na folded katika pua.
- Ongeza kwenye cream ya beet sour na beet kvass ya kuchemsha.
- Katika sufuria hiyo kuweka kavu na kuchemsha na vipande kadhaa vya mayai, kata vipande vidogo vya tango safi, vyema vya limao. Tembelea na pilipili.
- Unaweza kuongeza mchuzi wa nyama (unyevu, bila mafuta) na nyama ya kuchemsha.
Chukua mapishi :
- 4-5 vipande vya beet;
- 3 viazi za kuchemsha;
- Matango 2;
- 100 g ya vitunguu ya kijani;
- Mayai 3;
- 3 lita za maji;
- 4 meza. Vijiko vya cream ya sour;
- Kijiko 1 cha asidi ya citric;
- kijani parsley, bizari;
- chumvi, sukari - kula.
Maandalizi :
- Beets iliyokatwa na finely iliyokatwa kujazwa na maji, kuongeza asidi ya citric, upika kwa dakika 30-35.
- Kumaliza mchuzi wa beet baridi, kuweka beetroot, viazi za kuchemsha, matango yaliyokatwa, vitunguu vyeusi na mayai, kuongeza chumvi, sukari na sour cream.
- Wakati wa kutumikia, jinyunyiza na parsley na kinu.
Chukua mapishi :
- Kichwa cha 1/2 cha kabichi nyeupe (300 g);
- 200 g ya viazi;
- Karoti 2;
- chumvi - kulahia;
- Jedwali 1. kijiko cha siagi;
- cream sour kwa kuongeza mafuta;
- wiki na msimu - kama inavyotakiwa.
Maandalizi :
- Kata mboga katika vipande na simmer mpaka laini.
- Baridi, futa mboga mboga kwa njia ya ungo wa mara kwa mara. Bay mchuzi, mara nyingine tena kuleta kwa chemsha. Ongeza siagi kwa supu, msimu na chumvi na uiruhusu. Msimu na cream ya sour, kuongeza wiki na msimu.
Kwa hiyo, kuna mapishi mengi rahisi kwa supu ladha, lakini tulikuambia juu ya ladha zaidi yao.