- Kuku iliyopunguzwa - Gramu 500
- Lavashi nyembamba (Kiarmenia) - 2 vipande
- Pilipili ya Bulgarian - vipande 2
- Vitunguu - vipande 2
- Green parsley - Ili kuonja
- Vitunguu vya jua - Ili kuonja
- Mazao ya mboga - 3 Sanaa. vijiko
- Chumvi - Ili kuonja
- Viungo - Ili kupendeza
- Mchuzi wa nyanya au ketchup - Gramu 150
- Cream cream - Sanaa 4. vijiko
- Jibini iliyokatwa - Gramu 200
Jinsi ya kuandaa roll na nyama ya kuku: 1. Nyama nyama isiyofaa, ikiwa ni lazima, chumvi, pilipili, changanya vizuri na kukata tamaa, ufukuze hewa. 2. Weka kwenye sufuria yenye kukata moto vizuri na, wakati kuna maji mengi, ukipika chini ya kifuniko, ili iwe vyema. Chumvi. Wakati kioevu kinapotea kabisa, ongeza mafuta kidogo na kaanga kuingilia, daima kuchochea spatula. Jambo kuu sio kupindua! Ikiwa hutokea, unaweza kumwaga mchuzi mdogo au mboga ya mboga. 3. Ongeza vitunguu vilivyotengenezwa, viungo vya kupendeza, vimepitia vyombo vya habari (watu wengi wanakaribia kuku, hivyo ni vigumu kushauri kitu - chagua ladha yako), mchanganya na baridi. 4. Lavasi hutoka kwenye mfuko, huenea nje, unaweza kulainisha na mchuzi wa nyanya au, kwa mbaya zaidi, ketchup nzuri. 5. Katika mkate wa pita, weka safu ya laini ya nyama iliyopikwa, tambaa mchanganyiko mzuri zaidi na pilipili ya Kibulgaria, vilivyochapwa vidole na pete za vitunguu safi. Nyunyiza na cheese iliyokatwa. 6. Punguza mkate wa pita kwenye roll na kuiweka kwenye karatasi ya kupikia mafuta. Ikiwa kuchapisha bado kunaendelea - kurudia utaratibu. 7. Kutoka juu kueneza roll na cream ya sour au yai kupigwa - aina, na hata ladha, itakuwa tofauti kuwa tofauti sana, hivyo mimi kupendekeza wewe kujaribu wote, na hivyo. Lakini kwa mara ya kwanza kutumia cream ya sour - naahidi kwamba huwezi kujuta. 8. Kutuma roll kwenye tanuri, hasira kwa joto la 180C - hatuna haja ya kuoka kikapu, kwa sababu kutazama ni tayari, kwa hivyo unahitaji tu kuunda kiharusi cha joto, ambayo hupunguza ndani, mboga hutoa juisi, na uso wa roll utafunikwa na ukingo wa dhahabu inayovutia . 9. Ondoa roulette kutoka tanuri na funika na kitambaa. Baada ya dakika 10-15, uangalie kwa uangalifu kwenye sahani na uikate kwa makini katika sehemu. Roll hii inaweza kuliwa na baridi, lakini moto ni nzuri sana, kwamba pamoja na chai, kwa saladi ya mboga mboga na mchuzi nyeupe. Hiyo yote. Natumaini ulipenda kichocheo chenye nyama na kuku;)
Utumishi: 4