Maziwa ya kupikia kutoka kwenye unga uliowekwa tayari ninahitaji kupika mara nyingi, kwa kuwa mume wangu huchukua keki za mazoea kwa furaha (msimu wote wa msimu wa majira ya joto-wa nje ni nje ya mji pamoja na timu ya wanafunzi). Kuwafanya kuwa na furaha na kuepuka matumizi ya ziada ya chakula cha haraka au kikapu cha shish kebabs, mimi hufanya kila aina ya biskuti, hasa hupenda pizza yangu na pies. Leo nimeamua kuoka pies tamu na jibini kottage - wote kitamu na muhimu, kama calcium kutoka curd kuoka ni digested haraka, kulingana na madaktari.
Viungo:- Chachu ya unga 1000 g
- Curd 400g
- Sukari 5 tbsp. l.
- Maziwa kuku 2 pcs.
- Mafuta yaliyosafishwa ya mafuta ya dizeli 60 ml
- Hatua ya 1 Kuandaa pies tunachukua unga wa unga, sukari, jibini, mayai na mafuta ya mboga. Wakati unga unapoongezeka, tunaandaa kujaza kutoka jibini la Cottage.
- Hatua ya 2 Kwa kujaza sisi kuchukua jibini nzuri Cottage, mimi kawaida kununua mafuta. Ikiwa maudhui ya mafuta ya jibini la Cottage ni ndogo (0-2%), ni vizuri kuongeza siagi (cream au mboga iliyochelewa) kwa kujaza. Tunaongeza mayai 2 kwenye kamba iliyopigwa.
- Hatua ya 3 Kisha kuongeza vijiko 5 vya sukari.
- Hatua ya 4 Masikio ya kusababisha ni vizuri mchanganyiko.
- Hatua ya 5 Kwa wakati huu, unga umeongezeka na kuongezeka.
- Hatua ya 6 Kwenye meza au ubao, tunafuta unga katika vipande vilivyofanana, ambavyo vinatengenezwa kwa siri na sura ya pie.
- Hatua ya 7 Fry pies, vifunika vyema na kuweka kwenye trays za kuoka mafuta kwa kuinua.
- Hatua ya 8 Kuoka katika tanuri ya preheated hadi 180-200 ° C hadi kupikwa.
- Hatua ya 9 Unaweza kula mafuta ya yai na juu au iliyobaki iliyobaki - iko kwenye yai na pia hutoa patties "blush." Jumba la jumba la kuingia katika pies ni laini na la juicy. Inageuka pastries yenye kitamu sana kwa chai.