Kupika wakati : dakika 25.
Ugumu wa kupikia : rahisi
Utumishi : 6
Katika sehemu 1 : 315.1 kcal, protini - 8.6 g, mafuta - 9.9 g, wanga - 47.9 g
NINI UNAFUNA:
• 200 g ya blueberries
• 300 g ya unga
• 3 tbsp. l. sukari
• 500ml ya mtindi
• yai 1
• chumvi kidogo
• 2 tsp. unga wa kuoka
• mafuta ya mboga kwa kukata
Nini cha kufanya:
Pua unga na chumvi na unga wa kuoka katika bakuli kubwa. Ongeza sukari. Kefir kupiga na yai na kumwaga katika unga. Koroga kabisa ili hakuna uvimbe; Unga kwa ajili ya usawa unapaswa kuwa sawa na cream kali. Futa beriburi, safisha, uangalie kwa makini na uwaongeze kwenye unga.
2. Preheat 1 tbsp katika sufuria ya kukata; l. mafuta ya mboga. Mkojo huenea kwenye sufuria katika sehemu za tbsp 2. l. Kahawa ya kaanga 2 min. kwa upande mmoja, kisha ugeuke na uangae mwingine dakika 1.5. na mwingine. Ikiwa ni lazima, chagua mafuta kidogo kwenye sufuria ya kukata.
Magazeti "Shule ya Deli" № 14 2008