Mlo usio na afya na maisha ya kimya ni kati ya sababu kuu za magonjwa ya moyo. Hata kama umepita miaka ishirini, haujawahi kuchelewa kuanza kuunga mkono moyo wako. Kuanza na - mapendekezo kadhaa ya msingi kwa shirika la chakula bora.
1. Kuondoa mafuta yenye hatari na cholesterol
Kiwango cha juu cha cholesterol kinasababisha kuunganishwa kwa plaque kwenye kuta za mishipa na, hivyo, husababisha kuonekana kwa atherosclerosis. Pia hatari ya infarction ya myocardial na kiharusi huongezeka sana. Wataalam katika uwanja wa cardiolojia wanasema kuwa njia bora ya kupunguza ulaji wa mafuta yaliyojaa na ya mafuta ni kupunguza matumizi ya mafuta imara, kama siagi na margarini. Ni muhimu kuepuka nyama ya mafuta, kama nguruwe na kondoo. Kukataa hii pia kuna athari ya manufaa kwenye mfumo wa moyo. Badala yake, ni bora kubadili nyama na nyama.
Chakula cha afya kinapaswa kuwa ni pamoja na vyakula vya chini vya mafuta - kama vile viazi vya viazi na saladi ya kijani au mtindi. Matunda, kama vile mazabibu na machungwa, lazima pia kuwa sehemu ya kudumu ya orodha.
Ikiwa unauza mara nyingi na vifuniko, kisha daima uangalie maandiko yao - mengi ya bidhaa hizi, hata wale walio alama kama "chini ya mafuta," yanaweza kuwa na mafuta ya mafuta. Neno "hydrogenation ya sehemu" inapaswa kuwa tahadhari. Ni bora si kununua bidhaa hizo.
Sio mafuta yote yanayoathiri mfumo wa moyo wa mishipa! Mafuta ya monounsaturated, yaliyomo kwenye mafuta ya mzeituni na ya raha, na mafuta ya polyunsaturated - katika karanga na mbegu zinapaswa kuwa kwenye orodha. Katika miaka ya hivi karibuni, tafiti nyingi zimeonyesha kwamba mafuta yasiyotokana na mafuta yanachangia kupungua kwa cholesterol jumla na triglycerides katika damu.
Ambayo mafuta ya kuchagua:
• Mafuta ya Mazeituni
• mafuta ya haraka
• Margarine, cholesterol chini
Ambayo mafuta ya kuepuka?
• Butter
• Salo
• Mafuta yote ya hidrojeni
• siagi ya kakao
2. Chagua na sotchikov protini yenye maudhui ya chini ya mafuta
Nyama nyama, kuku na samaki, maziwa ya chini na mafuta ya wazungu ni baadhi ya vyanzo bora vya protini. Miongoni mwa bidhaa zote za chakula, tahadhari maalum inapaswa kulipwa kwa samaki. Si tu chanzo kizuri cha protini, lakini pia samaki ina asidi ya mafuta ya omega-3, ambayo hupunguza mkusanyiko wa triglycerides katika damu. Vyanzo vingine vya tajiri za mafuta yenye afya ni mafuta ya mafuta, almond, soya, mafuta ya mizeituni.
Maharagwe - maharagwe, lenti, mbaazi pia zina kiasi kikubwa cha protini na mafuta ya chini na cholesterol. Hii inafanya kuwa mbadala nzuri kwa bidhaa za asili ya wanyama.
Ambayo ya protini ya kuchagua:
• Maziwa ya chini
• yai wazungu
• samaki na bahari ya baharini
• Kuku bila ngozi
• Pulses
• Bidhaa za soya na soya
• Konda nyama
Ni aina gani ya protini zinazopaswa kuepukwa:
• Maziwa yote na maziwa mengine
• By-bidhaa
• viini vya yai
• Sausages ya mafuta
• Bacon, sausages, hamburgers
• sahani zilizokaanga
3. Chakula mboga mboga na matunda
Mboga na matunda ni chanzo kisichoweza kutumiwa cha vitamini na madini. Aidha, wao ni calorie ya chini na matajiri katika nyuzi za vyakula. Zina idadi kubwa ya antioxidants - vitu vinavyozuia magonjwa ya moyo.
Nini mboga na matunda ya kuchagua:
• Mboga mboga na matunda
• mboga za makopo bila au kwa chumvi kidogo
• Matunda au makopo ya makopo
Ni matunda na mboga gani zinazopaswa kuepukwa:
• Kozi
• Mboga mboga au mboga zilizokatwa
• Matunda ya matunda
• Frozen matunda yenye virutubisho vya sukari
4. nafaka muhimu za nafaka
Wao ni chanzo kizuri cha protini na virutubisho vingine vinavyohusika katika kusimamia shinikizo la damu na afya ya moyo. Nutritionists pia kupendekeza matumizi ya mbegu - mbegu ndogo kahawia ambayo yana kiasi kiasi kikubwa cha fiber chakula na omega-3 mafuta asidi.
Ni aina gani ya nafaka ya kuchagua:
• mkate wa nani
• Chakula na maudhui ya juu ya fiber
• Mchele wa shayiri, shayiri
Ni bidhaa gani za nafaka zinazopaswa kuepukwa:
• mkate mweupe na unga
• Donuts
• Wafers
• Vidakuzi
• keki
• popcorn
5. Kupunguza ulaji wa chumvi
Matumizi ya kiasi kikubwa cha chumvi inaweza kuwa na athari mbaya juu ya shinikizo la damu - sababu ya hatari namba 1 ya magonjwa ya moyo. Hivyo, kupunguza matumizi ya vyakula vya chumvi - ndiyo chakula cha afya. Wataalamu wanashauri kupunguza kiwango cha chumvi kwa 2 g (kijiko 1) kwa siku (kwa ujumla, ikiwa ni pamoja na chumvi iliyojumuishwa katika bidhaa)
Ambayo vyakula vyenye maudhui ya chumvi ya chini huchagua:
• Herbs na msimu wa mboga
• Kutoa kama vile chumvi za potasiamu
• Chakula cha makopo au chakula tayari kwa maudhui ya chini ya chumvi ya sodiamu
Ni vyakula gani vinavyopaswa kuepukwa kwa sababu ya kiwango cha juu cha chumvi ndani yao:
• Chumvi moja kwa moja
• Chakula cha makopo
• Juisi ya ketchup na nyanya
• Mchuzi wa Soy
6. Usipendeze!
Ni muhimu sio tu chakula chako bora, lakini pia ni kiasi gani unachokula. Overeating itakuwa inevitably kusababisha kuongezeka kwa matumizi ya kalori, cholesterol na mafuta. Kwa hivyo, unapaswa kujaribu usila chakula, na ufuatiliaji wa chakula ambacho unakula kwa kila mapokezi. Kuhesabu kiwango cha haki cha sehemu ni ujuzi unaopatikana hatua kwa hatua na mabadiliko zaidi ya miaka.
7. Jibu na majaribu!
Wakati mwingine raha ya kawaida kama vile waffles au chips huruhusiwa, lakini usiipungue! Awali ya yote, chakula cha moyo kinachotaja kula afya zaidi wakati. Mizani katika mlo na usawa katika maisha huleta furaha na faida za afya.