- Siagi iliyotiwa - 1 1/4 vikombe (1 kikombe katika unga, vijiko 2 katika kujaza)
- Rosemary - ~ 4 Vijiko (1/2 kijiko katika unga, kijiko 3 kwa kujaza)
- Sukari - 0,75 Kioo (1/2 kikombe katika unga, 3 tsp katika kijiko)
- Chumvi - 1/2 kijiko
- Mazao - 2,5 Cups
- Yai - vipande 2
- Pears - 1 kilo
- Vitalu - vipande 3
- Lemon Zest - 1 kijiko
- Juisi ya limao - 1 st. kijiko
- Poda ya sukari - kioo 1
- Vanilla - 1/2 kijiko
- Maziwa yote - vitu 2. vijiko
Futa kabisa rosemary. Kisha kuweka sukari na rosemary chumvi katika bakuli ya processor ya chakula na saga viungo hivi kwa sekunde 30-60, funika unga, ugeuke kuchanganya kwa sekunde 20-30. Kisha kuongeza mafuta iliyotiwa kwenye bakuli. Mafuta lazima yamepozwa (ikiwezekana katika friji). Tunapiga mapigo yote (kwa sekunde 15) mara kadhaa. Katika bakuli tofauti, piga mayai mawili na vijiko viwili vya maji. Kisha kuongeza mchanganyiko kutoka kwa mchakato wa chakula na uchanganya kwa makini kila kitu kwa uma. Labda unahitaji kuongeza maji zaidi, ili uunganisho bora uwezekano. Kisha kuifanya yote kwa mikono yako. Unga lazima kuwa laini na usijitegemea mikono. Damu inayofuatia imegawanywa katika sehemu mbili zisizo sawa 1/3 na 2/3. Sehemu ya unga ambayo ni ndogo imefungwa katika filamu ya chakula na kupelekwa kwenye jokofu. Sasa tumia kiasi kikubwa cha unga, ili unga usiingie kwenye kichwa cha juu na kwenye pini inayoendelea. Unaweza kufunika unga na filamu ya chakula na kuifungua kwa sura inayotakiwa ya chini. Hata hivyo, unga unapaswa kuunganishwa kidogo zaidi, ili mviringo utabaki (2-3 cm). Weka unga ndani ya sahani ya kuoka. Tunasukuma unga kwenye vifuniko vya vifuniko. Sasa fanya kando kando na kujaza kujaza pie. Katika bakuli, suuza apples. Ongeza yao sukari, zest, juisi ya limao, rosemary. Pears kata ndani ya robo, kata msingi. Kata ndani ya cubes kuongeza bakuli na apples. Tunachanganya kila kitu vizuri. Wote mchanganyiko vizuri, sawasawa kueneza kujaza unga. Cubes kukata mafuta na kuiweka juu ya kujaza. Kisha tunachukua sehemu ndogo ya unga, tupate nje na kuifunika na toppings, vifunikisha vizuri kando. Na sisi kutuma keki kuoka katika preheated hadi 180 shahada ya tanuri kwa muda wa dakika 40-45. Pie inapaswa kufunikwa na ukubwa mzuri wa dhahabu. Wakati keki imeoka, tunaandaa icing. Tunawapiga pamoja maziwa, vanilla na sukari ya unga. Sisi kuchukua pie, baridi kwa dakika 10 na kisha maji glaze. Baridi hadi mwisho, kata na uitumie kwenye meza. Bon hamu!
Utumishi: 8