- Nyanya kubwa - vipande 2
- Peppers tamu - vipande 2
- Mafuta ya mizeituni - vitu 2. vijiko
- Vitunguu - kipande 1
- Vitunguu - 2 Macho
- Maziwa ya chini - Gramu 75
- Mchele - Gramu 350
- Raisins - 2 Sanaa. vijiko
- Sprig ya mint - vipande 5
- Kikundi cha parsley - Kipande 1
- Chumvi, pilipili - - Ili kulawa
Tunaanza kupika kwa kumwagilia zabibu na maji ya moto na kuacha kwa muda wa dakika 3-4. Sisi kukata vichwa vya nyanya. Tunachukua nyama kutoka kwa nyanya, lakini hatutatupa mbali - itakuwa bado yenye manufaa kwetu. Sisi kuweka vyombo vya awali vya nyanya kwenye napkins za karatasi - waache zimeuka. Peppers hukatwa kwa nusu, kusafishwa kwa mbegu na utando. Panda pilipili katika sahani ya kuoka. Pumzika kidogo na mafuta. Vitunguu na vitunguu vilivyokatwa. Funga kikamilifu mint na parsley. Nyama iliyobaki ya nyanya ni finely kung'olewa. Mazao hutoka kwenye maji ya moto, akaweka kavu kwenye taulo za karatasi. Kaanga vitunguu na vitunguu mpaka dhahabu. Kama vitunguu vitunguu vya vitunguu na vitunguu - kuongeza kwenye almond ya ardhi. Hata hivyo, sisi sio wote - 2 tbsp. l. kuondoka, tunahitaji bado. Kisha kuongeza mboga ya nyanya, zabibu, mchele na wiki kwenye sufuria ya kukata. Koroga, joto juu ya dakika kadhaa na uondoe kwenye joto. Weka pilipili ya nyanya katika sahani ya kuoka. Kwa kijiko sisi hupanda mboga mboga na kutuliza kwenye sufuria ya kukata. Tunaweka katika tanuri kwa dakika 20, joto - digrii 200. Wakati mboga ziko kwenye tanuri, tumia blender kupiga mlozi iliyobaki na parsley kidogo. Baada ya dakika 20 za kwanza za kuoka, tunachukua mboga kutoka tanuri, tukinyunyiza amondi ya chini ya ardhi na parsley juu, kisha tukawapejea kwenye tanuri kwa dakika 20. Imefanyika!
Utumishi: 3-4