Pipi ya kijiko na sinamoni na cream ya jibini, kichocheo na picha
Kufanya buns utahitaji:
- maziwa - 200 ml
- chachu kavu - sachet 1
- Butter - 200 g
- sukari - 100 gr
- sukari ya kahawia - 200 g
- sukari ya unga - 150 gr
- mdalasini - 20 gr
- mayai - pcs 2.
- unga - 800 gr
- vanilla - pakiti 1
- chumvi - 0.5 tsp.
- Filadelfia jibini - 100 g
- gluten - 1 tbsp. l.
- Bomba lazima liyeyunyeke katika microwave au kwenye umwagaji wa maji hadi laini.
- Changanya hadi maziwa vizuri, chachu, 100 gr. sukari, vanilla na 3 tbsp. l. siagi. Katika tank tofauti, kupiga mayai kwa povu nyembamba. Maziwa lazima iwe ya joto, hivyo kabla ya kuwaondoa nje ya friji. Mimina mchanganyiko wa yai katika wingi na uiletee hali inayofanana.
- Katika chombo tofauti, changanya unga na chumvi. Piga unga katika wingi na kuchanganya. Ongeza gluten (kuchukua unga kidogo na maji, changanya mpaka gruel ya viscous inapangwa).
- Ongeza unga kwa wingi hadi fomu za unga ambazo hazitamka mikono yako. Funika kwa kitambaa na uondoke kwa saa.
- Panda unga katika safu nyembamba, juu ya 40 na 50 cm kwa ukubwa.
- Weka unga na siagi na sawasawa kunyunyizia mchanganyiko wa mdalasini na sukari.
- Roll unga katika tight, hata roll. Kwa kisu mkali au mstari, kata kichwa ndani ya sehemu 5 cm.
- Funika sufuria na karatasi ya ngozi na uweke sehemu ya juu. Kuwapeleka kwenye tanuri ya digrii 180 ya preheated kwa dakika 20.
- Wakati buns katika tanuri - kuandaa cream ya jibini. Kwa kufanya hivyo, changanya mafuta iliyobaki, vanilla, sukari ya unga na laini ya Philadelphia. Masi lazima iwe sare na nyembamba.
- Vipande vya Kifaransa vinavyotengenezwa tayari vinavyotengenezwa tayari hutoka kwenye tanuri na vifunikisha na glaze ya jibini.
Kutoa kuoka kidogo baridi na unaweza kutumika kwenye meza. Tunawahakikishia kuwa haujawahi kuonja kahawa kama ladha na ladha na harufu nzuri. Hakikisha kujaribu kichocheo hiki na uwe na hamu nzuri kwako!
Pipi ya kijiko na sinamoni na cream ya jibini, kichocheo na picha
Kufanya buns utahitaji:
- maziwa - 200 ml
- chachu kavu - sachet 1
- Butter - 200 g
- sukari - 100 gr
- sukari ya kahawia - 200 g
- sukari ya unga - 150 gr
- mdalasini - 20 gr
- mayai - pcs 2.
- unga - 800 gr
- vanilla - pakiti 1
- chumvi - 0.5 tsp.
- Filadelfia jibini - 100 g
- gluten - 1 tbsp. l.
- Bomba lazima liyeyunyeke katika microwave au kwenye umwagaji wa maji hadi laini.
- Changanya hadi maziwa vizuri, chachu, 100 gr. sukari, vanilla na 3 tbsp. l. siagi. Katika tank tofauti, kupiga mayai kwa povu nyembamba. Maziwa lazima iwe ya joto, hivyo kabla ya kuwaondoa nje ya friji. Mimina mchanganyiko wa yai katika wingi na uiletee hali inayofanana.
- Katika chombo tofauti, changanya unga na chumvi. Piga unga katika wingi na kuchanganya. Ongeza gluten (kuchukua unga kidogo na maji, changanya mpaka gruel ya viscous inapangwa).
- Ongeza unga kwa wingi hadi fomu za unga ambazo hazitamka mikono yako. Funika kwa kitambaa na uondoke kwa saa.
- Panda unga katika safu nyembamba, juu ya 40 na 50 cm kwa ukubwa.
- Weka unga na siagi na sawasawa kunyunyizia mchanganyiko wa mdalasini na sukari.
- Roll unga katika tight, hata roll. Kwa kisu mkali au mstari, kata kichwa ndani ya sehemu 5 cm.
- Funika sufuria na karatasi ya ngozi na uweke sehemu ya juu. Kuwapeleka kwenye tanuri ya digrii 180 ya preheated kwa dakika 20.
- Wakati buns katika tanuri - kuandaa cream ya jibini. Kwa kufanya hivyo, changanya mafuta iliyobaki, vanilla, sukari ya unga na laini ya Philadelphia. Masi lazima iwe sare na nyembamba.
- Vipande vya Kifaransa vinavyotengenezwa tayari vinavyotengenezwa tayari hutoka kwenye tanuri na vifunikisha na glaze ya jibini.
Kutoa kuoka kidogo baridi na unaweza kutumika kwenye meza. Tunawahakikishia kuwa haujawahi kuonja kahawa kama ladha na ladha na harufu nzuri. Hakikisha kujaribu kichocheo hiki na uwe na hamu nzuri kwako!