Puti katika sufuria ya kuku na mboga

Kuku mchuzi hutiwa katika sufuria. Mboga ni safi na ukubwa wa kati - viazi ni nyembamba Viungo:

• Pua ya Kuku - vipande 2
• Viazi - vipande 4
• Nyanya za Cherry - vipande 6
• Karoti - kipande 1
• Leeks - - Ili kuonja
• Vitunguu - 2 Macho
• Prunes - vipande 10-12
• Mchuzi - kikombe 1
• Viungo - - Ili kuonja (chumvi, pilipili, jani la bay, vitunguu kavu)

Maelekezo

Kuku mchuzi hutiwa katika sufuria. Mboga husafishwa na ukubwa mdogo - viazi katika vipande nyembamba, karoti na vitunguu katika miduara nyembamba, nyanya za cherry - kwenye robo, prunes - kwa nusu. Garlic kuponda upande gorofa ya blade kisu. Katika sufuria ya kukata, sura ya siagi, kaanga ndani yake kwa dondoo 2-3 dakika. Kisha kuongeza joka ndani ya sufuria ya kukata, kaanga pamoja kwa dakika kadhaa. Tunatoa kutoka kwa moto. Chini ya sufuria tunaweka viazi, kisha - kuku. Next - vitunguu na karoti, nyanya na vitunguu. Solim na pilipili, kisha ueneze mboga, ueneze mimea. Juu - michache zaidi ya michache ya viazi. Tunaweka sufuria kwenye tanuri baridi, tifunika kwa vifuniko, tengeneze joto la digrii 180 na usisahau kuhusu sahani kwa saa. Kisha sisi kufungua kofia, yaliyomo ya sufuria huchanganywa - na kwa dakika 20-30 kwenye tanuri, lakini tayari imezimwa. Wakati tanuri ikopo baridi - sahani itafaa. Safi iliyopangwa tayari hutumiwa kwenye sufuria, au imewekwa kwenye sahani. Bon hamu! :)

Utumishi: 2