Saladi kutoka mahindi, pilipili na avocado

1. pilipili ya Kibulgaria hukatwa kwenye cubes. Piga na kata avocado. Ondoa mbegu kutoka kwa viungo ha :

• cob safi ya nafaka - vipande 4
• mafuta - Tola
• pilipili ya machungwa ya machungwa - kipande 1
• avocado - kipande 1
• pilipili jalapeno - kipande 1
• manyoya ya vitunguu ya kijani - vipande 2
• parsley safi (au cilantro) - 2 st. vijiko
• mint safi - 1 st. kijiko
• vitunguu - 1 jino (kubwa) kuvaa)
• tangawizi iliyokatwa - 1 st. kijiko (kuvaa)
• juisi safi ya chokaa - vitu 2. vijiko (kuvaa)
• apple siki cider - 1 st. kijiko (kuvaa)
• asali - kijiko 1 (kuvaa)
• mafuta - 2 vitu. vijiko (kuvaa)
• chumvi na pilipili nyeusi nyeusi - Ili kuonja (kuvaa)

Maelekezo

1. pilipili ya Kibulgaria hukatwa kwenye cubes. Piga na kata avocado. Ondoa mbegu kutoka jalapeño na kukata faini. Kusaga vitunguu vya kijani, parsley na mint. Preheat grill kwa joto la kati. Panda cobs nafaka na kidogo brush na mafuta. 2. Weka nafaka kwenye grill na upika kwa muda wa dakika 12-15, mpaka rangi ya dhahabu pande zote. Ondoa kwenye joto na kuruhusu kupendeza. 3. Kuandaa kituo cha gesi. Kusaga vitunguu. Changanya vitunguu, tangawizi iliyokatwa, juisi ya chokaa, siki ya apple ya siki na asali kwenye jar. Ongeza mafuta ya mizeituni. 4. Funga kifuniko na kifuniko na kutikisika mpaka viungo vyote vilivyochanganywa. Msimu na chumvi na pilipili. Weka kando. 5. Kutumia kisu, onya cores kutoka cobs nafaka na kuziweka katika bakuli kubwa. 6. Ongeza mavazi na kuchochea. Ongeza pilipili ya Kibulgaria, jalapenos, vitunguu ya kijani, parsley na mboga ya mint. Futa. 7. Ongeza vipande vya avocado na kuchanganya kabla ya kutumikia.

Utumishi: 4