- Kwa saladi: beet nyekundu - vipande 8
- ya beet njano - vipande 8
- maharagwe - Gramu 300
- lemon thyme - kijiko 1
- chumvi - vijiko 1 1/2
- Pilipili safi ya ardhi - - Ili kuonja
- shina ya maharage - kioo 1
- Kwa mchuzi: mafuta ya mzeituni - 1 st. kijiko
- bulbu - kikombe 1
- lemon thyme - 1/2 teaspoonfuls
- siki nyeupe ya balsamu - 2 Sanaa. vijiko
- maji - 1 st. kijiko
- chumvi - kijiko 1
- Pilipili safi ya ardhi - - Ili kuonja
Kufanya saladi. Preheat tanuri kwa digrii 170. Zifungia beets nyekundu kwa ngozi, na kisha uvuke. Kurudia kwa beet njano. Bika beets katika tanuri mpaka kupikwa, kutoka dakika 60 hadi 65. Hebu baridi, kisha jinyeni na ukikatwa nusu. Weka beets nyekundu na njano katika bakuli tofauti. Ongeza maharage kwenye bakuli na beets za njano. Nyunyiza beets nyekundu na njano na thyme, chumvi na pilipili. Kuandaa mchuzi. Joto kijiko 1 cha mafuta katika sufuria ya kukausha kati ya joto la kati. Ongeza vitunguu na kaanga, kuchochea, kwa muda wa dakika 30. Ongeza thyme na kijiko 1 cha siki. Piga kwa dakika 2. Kuwapiga katika mchakato wa chakula mpaka msimamo wa puree. Ongeza maji, chumvi, pilipili, vijiko vilivyobaki 2 vya mafuta na kijiko 1 cha siki. Kuwapiga hadi laini. Koroga nusu ya mchuzi na nyuki nyekundu, na nusu ya pili ya mchuzi na beets za njano. Changanya mchanganyiko wa beet na kuongeza shina. Futa. Kupamba na maua ya faolie kama unataka na mara moja utumie.
Utumishi: 4