Saladi ya mchicha na wiki

Katika sufuria kubwa huleta maji ya chumvi kwa kuchemsha. Blanch wiki kwa Viungo 4 :

• greenery - 650 gramu (kata katika strips)
• mafuta - vitu 3. vijiko
• vitunguu - meno 8
• mchicha - 450 gramu
• pilipili nyekundu - 1/4 - 1/2 vijiko

Maelekezo

Katika sufuria kubwa huleta maji ya chumvi kwa kuchemsha. Blanch wiki kwa dakika 4. Mara moja futa wiki katika bakuli la maji ya Icy. Omba, itapunguza na kuweka kando. Joto mafuta katika sufuria kubwa ya kukata juu ya joto la kati. Furaha vitunguu mpaka kahawia dhahabu, kutoka dakika 8 hadi 10. Ondoa vitunguu kutoka kwenye sufuria ya kukata na kuweka kando. Kuongeza moto. Ongeza wiki na kaanga kwa dakika 5. Ongeza mchicha, msimu na chumvi na pilipili nyekundu ili kuonja. Fry, kuchochea mara kwa mara, juu ya dakika. Ongeza vitunguu na kuchanganya. Saladi inaweza kutumika mara moja au kwa joto la kawaida.

Utumishi: 8