- vifuniko vya tuna safi - vipande 6
- kikundi cha coriander - Kipande 1
- wachache wa majani safi ya mint - kipande 1
- chokaa - kipande 1
- mafuta - vitu 4. vijiko
- chumvi, pilipili - - Ili kulawa
Katika bakuli, fanya vijiko 4 vya mafuta, 1 juisi ya limavu, chumvi na pilipili. Osha, kavu na kukata 1 kikundi cha coriander na majani 1 ya majani safi. Ongeza kwa sahani na kuchochea. Maandalizi ya vijiko safi vya tuna: safisha na kavu na kitambaa. Kata vipande vipande, kuweka sahani na marinade na kuchanganya vizuri. Chumvi na pilipili tena, na kisha ufunike na sufuria ya plastiki na uweke kwenye friji kwa saa moja (hii inaweza kufanyika siku moja kabla). Fry juu ya barbeque si karibu sana na moto, na kumwaga marinade iliyobaki.
Utumishi: 6