- mafuta - Tola
- Vitunguu vya Njano - Vipande 2
- chumvi - Ili kuonja
- majani ya thyme safi au Bana ya kavu - 1/2 st. vijiko
- Steak ya nyama - kipande 1 (360 g)
- Pilipili nyeusi nyeusi - Ili kuonja
- Buns kwa sandwichi - vipande 2
- arugula - 1/2 kikombe
- mayonnaise - 3/4 vikombe (mchuzi)
- haradali - 1 Sanaa. kijiko
- nafaka haradali - 1 st. kijiko
- cream cream - vitu 2. vijiko (mchuzi)
- chumvi - vijiko 1/8 (mchuzi)
1. Kata vitunguu ndani ya pete za nusu kuhusu 6 mm katika unene. Joto la kijiko 1 cha mafuta katika sufuria kati ya kukata juu ya joto kubwa. Ongeza vitunguu, chumvi na kaanga kwa muda wa dakika 4-5, kuchochea daima, mpaka vitunguu kuanza kupata rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi. Kupunguza joto kwa dhaifu na kaanga, kuchochea mpaka vitunguu ni zabuni na rangi ya dhahabu, dakika 15-20. Ongeza thyme katika dakika chache za kupika na kuchochea. 2. Wakati huo huo joto juu ya sufuria ya kati juu ya joto kwa dakika 5. Kueneza kikamilifu na chumvi na nyama ya pilipili ya nyama ya nyama ya nyama, kuiweka kwenye sufuria ya kukata. Kupika kwa dakika 6. Kisha ugeuke na uangae kwa upande mwingine kwa muda wa dakika 3-5 (kulingana na aina ya nyama iliyochomwa unataka kupata). 3. Weka steak juu ya sahani, kifuniko na foil na basi kusimama kwa dakika 5. Kata nyama nyembamba kwenye nyuzi. Ili kuandaa mchuzi, whisk viungo vyote katika bakuli ndogo. Weka bluu za sandwich na mchuzi uliopikwa, kuweka nyama ya nyama, vitunguu vya kukaanga na arugula. Mara moja kuwasilisha.
Utumishi: 2