- Kabichi - 3 Kilo
- Beets - 1 Kilo
- Maji - 1 Vitabu
- Chumvi - vitu 2. vijiko
- Vigaji - 1 kioo
- Pilipili ya mbaazi yenye harufu nzuri - vipande 10
- Bay Leaf - vipande 3
- Sukari - 1 Sanaa. kijiko
- Mazoezi - vipande 6
Kabichi inapaswa kuachiliwa kutoka kwenye majani yaliyoharibiwa na kukatwa kwenye viwanja vidogo takriban 2 x 2 sentimita. Beet yangu, safi. Kata katika vipande nyembamba. Katika sufuria kubwa au kabichi mchanganyiko kabichi na beet. Katika maji ya moto, ongeza viungo, chumvi na sukari, chemsha kwa muda wa dakika 5-10, kisha uimimina katika siki. Kuvuta na kuondoa kutoka joto. Tunaeneza kabichi na beets kwenye mitungi iliyochangiwa na kumwaga marinade. Weka makopo au kifuniko na vifuniko vya plastiki. Sauerkraut na beets inaweza kutumika kama vitafunio baridi, saladi au hata kupamba. Chaka kwa mafuta ya alizeti, koroga na kula!
Utumishi: 6