Spicy couscous

Mapishi ya couscous na karoti na rangi ya machungwa ya krupa couscous ni nafaka ndogo ya semolina, ngano ya aina ngumu, kijani au shayiri, kufunikwa na safu nyembamba ya unga. Kijadi, couscous ni kupikwa na wanawake wa Morocco kwa mkono. Hii ni mchakato wa kuteketeza muda. Semolina huchafuliwa na maji, umaskini husababishwa na mikono, na kutengeneza nafaka, ambazo hutiwa na mango kavu au unga. Baada ya hapo, croup inapita kupitia ungo na kavu. Utaratibu hurudiwa mara kadhaa. Matokeo yake, mipira ndogo ya dhahabu inapatikana. Sasa mchakato huu ni wa kisasa. Kuuza ni hata couscous, ambayo ni ya kutosha tu kumwaga maji ya moto na siagi siagi. Kwa njia, couscous inaitwa siyo tu nafaka, lakini pia sahani msingi yake. Couscous ina ladha maridadi na texture isiyo ya kawaida, itakuwa nafasi nzuri kabisa mchele au pasta na inafaa kikamilifu juu ya kupamba. Inaweza kutumiwa baridi au moto na hata imeongezwa kwa saladi.

Mapishi ya couscous na karoti na rangi ya machungwa ya krupa couscous ni nafaka ndogo ya semolina, ngano ya aina ngumu, kijani au shayiri, kufunikwa na safu nyembamba ya unga. Kijadi, couscous ni kupikwa na wanawake wa Morocco kwa mkono. Hii ni mchakato wa kuteketeza muda. Semolina huchafuliwa na maji, umaskini husababishwa na mikono, na kutengeneza nafaka, ambazo hutiwa na mango kavu au unga. Baada ya hapo, croup inapita kupitia ungo na kavu. Utaratibu hurudiwa mara kadhaa. Matokeo yake, mipira ndogo ya dhahabu inapatikana. Sasa mchakato huu ni wa kisasa. Kuuza ni hata couscous, ambayo ni ya kutosha tu kumwaga maji ya moto na siagi siagi. Kwa njia, couscous inaitwa siyo tu nafaka, lakini pia sahani msingi yake. Couscous ina ladha maridadi na texture isiyo ya kawaida, itakuwa nafasi nzuri kabisa mchele au pasta na inafaa kikamilifu juu ya kupamba. Inaweza kutumiwa baridi au moto na hata imeongezwa kwa saladi.

Viungo: Maelekezo