- Viazi - vipande 3
- Celery mizizi - 200 gramu
- wachache wa Rhys - kipande 1
- Pilipili na chumvi - - Ili kuonja
- Kabichi - Gramu 200
- Kuku - Gramu 600
- Karoti - kipande 1
- Piga - kipande 1
1. Kwanza, hebu tupate kifua cha kuku. Katika maandalizi inawezekana kutumia sehemu nyingine yoyote ya mzoga wa kuku au unaweza kutumia mchuzi wa mboga. Tutaosha kuku na kuiweka kwenye sufuria. Katika sufuria, chaga maji na kuiweka kwenye jiko. Wakati ina chemsha, mchuzi wenye povu huvuliwa, kuku umeosha, na kuweka kupika. Ongeza vitunguu, pilipili na jani la bay. Brisket inachukuliwa nje baada ya dakika 40, na uiruhusu itapungua. 2. Celery na karoti hupigwa, na kubichi kwenye grater kubwa. Kwa kuwa peel ya celery ni ngumu, kata kwa tabaka kuhusu milimita 5. Mizizi imewekwa katika mchuzi wenye kuchemsha na kwa dakika tatu kwenye moto mdogo hebu tupate. 3. Kata kabichi kwa supu ya kabichi. Tunachukua kabichi tu safi. Utupe ndani ya sufuria, ongeza mchele umeosha na umngojee kuchemsha. 4. Wakati kabichi inavunjwa, kusafishwa na kukatwa ndani ya viazi. Viazi hukatwa kiholela. Wakati kabichi ya kuchemsha, kuongeza nyama na viazi. 5. Moto hauongeza, kwa dakika kumi tunapika mboga, pilipili na chumvi. Funika kifuniko na hebu tufute. Shchy tayari.
Utumishi: 8