Smelt katika tanuri

1. Ni bora kuanza kwa kuweka viungo vyote muhimu kwenye meza. Hivyo itakuwa Viungo:

• Smelt - Gramu 500-700
• Dhana ya mboga ni Gramu 100
• Lemon - 2 vipande
• Chumvi - chochote Ili kupendeza
• Pilipili nyeusi - yoyote ya kulawa (ardhi)
• Jani la Bay - vipande 3-4
• Pilipili yenye harufu nzuri - vipande 4 (mbaazi)
• Parsley - yoyote ya kulawa (kavu)

Maelekezo

1. Ni bora kuanza kwa kuweka viungo vyote muhimu kwenye meza. Hivyo itakuwa rahisi kupika. 3. Kisha unahitaji kuweka karatasi ya foil kwenye tray ya kuoka. Mimi kuanza moja kwa moja ili kueneza smelt, kisha ninafunga kila kitu kwenye karatasi. Ninaondoa samaki kuoka katika tanuri kwa dakika 20 kwa joto la digrii 200. 4. Ikiwa unataka samaki yako kugeuka kwa ukoma wa kijivu, mimi kukushauri kufungua safu ya juu ya foil baada ya dakika 5-7 na kuondoka kuoka. 5. Hiyo ni tayari smelt!

Utumishi: 4-6