Supu katika Malenge

1. Preheat tanuri kwa digrii 150. Weka maboga kwenye tray ya kuoka, ngozi iliyofunikwa Viungo:

• malenge - vipande 2
• mboga au mchuzi wa kuku - 450 Gramu
• mafuta ya cream - 1/2 kikombe
• siki ya maple - 1/3 kikombe
• Nutmeg - Ili kupendeza
• chumvi - Ili kuonja

Maelekezo

1. Preheat tanuri kwa digrii 150. Weka maboga kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na karatasi ya ngozi na kuoka hata iwe ni laini na laini kidogo. 2. Acha maboga baridi kidogo, kisha kata kwa nusu na upole kuondoa mbegu na nyama. 3. Weka nyama katika sufuria kubwa, kuongeza mboga au mchuzi wa kuku, mapira syrup na kuleta kwa chemsha. Ponda nyama ya nguruwe katika vipande vikubwa. 4. Baada ya hayo, panua mchanganyiko katika blender au processor ya chakula (unaweza pia kutumia blender iliyojaa) na kuchanganya kwa mchanganyiko wa viazi zilizopikwa. 5. Ongeza cream, mboga na kuchanganya tena, mpaka misa ni zabuni na velvety. 6. Preheat supu, ikiwa ni lazima, au mara moja kumtumikia, kumwaga ndani ya malenge mashimo ya ukubwa wowote. 7. Ikiwa unataka, unaweza kumwaga supu kutoka kwa kijiko na cream ya ziada na kuinyunyiza na mbegu za mboga kukaanga kwenye karatasi ya kuoka.

Utumishi: 8