- Sorrel - Gramu 200
- Kamba ya Celery - vipande 2
- Cilantro - Gramu 150
- Gramu 50 - Gramu
- Pili pilipili ya moto - vipande 2/3
- Viazi - vipande 2
- Mchele - 1/3 Kioo
- Mbegu za alizeti - Pin 2
- Mizizi ya tangawizi - Gramu 20
- Juisi ya limao - vitu 2. vijiko
- Coriander - Vijiko 2
- Mafuta ya Mazeituni - vitu 3. vijiko
- Maji - 2 lita
Kuandaa viungo vyote muhimu kwa supu. Mboga yameosha kabisa, viazi iliyopigwa, safisha mchele. Halafu, fanya sufuria juu ya moto wa kati na maji, uleta kwa chemsha na kuongeza mchele umeosha, pamoja na viazi, ukikatwa. Baada ya dakika 5-7, ongezeko la celery laini iliyokatwa na chumvi! Wakati mboga hupikwa, tutafanya mavazi ya ladha. Ili kufanya hivyo, tumia blender kuponda na kuchanganya viungo kama vile cilantro, mint, pilipili ya moto, tangawizi, coriander, juisi ya limao, kijiko cha pili cha chumvi na maji kidogo. Ya viungo lazima kuwa molekuli homogeneous. Kuzalisha mafuta huhamishwa kwenye sufuria ya mboga mboga na mchele. Kisha kata kata ndogo. Kwa supu ya kutumia tu majani ya sungura. Baada ya kuvaa ilikuwa imeongezwa kwa supu, ongeza salili iliyokatwa, mbegu, mafuta ya mzeituni. Na kutoa supu kumwaga dakika 5 juu ya moto mdogo. Kutumikia supu na cream ya sour au jibini iliyokatwa. Bon hamu!
Utumishi: 4-5